自家製の温かくてねばねばしたシナモンロールの新鮮なバッチよりも良いものはないかもしれません!みんなのお気に入りの朝食用ペストリーを季節ごとに作るために、このレシピではサワー種ベースとリンゴとレーズンの詰め物を使用しています。 gl薬にはアーモンド抽出物が注入されており、これらのロールはさらに秋の味になります!



アップルアーモンドサワードウシナモンロール(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 私は自由です
  • ビーガン
エルサレムアーティチョークスープビーガン

カロリー

434

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8

材料

生地の場合:

  • 1カップのアクティブサワードウスターター
  • インスタントティー小さじ2
  • 海塩小さじ1
  • 砂糖1/2カップ
  • 黒砂糖大さじ1
  • 1/4カップの水
  • ココナッツオイルまたはキャノーラオイル大さじ4
  • 亜麻の卵2個(亜麻粉の大さじ1杯と「卵」ごとに水3杯を混ぜる)
  • 1杯の重要な小麦グルテン
  • 全粒小麦粉1 1/2カップ
  • 汎用小麦粉1カップ
  • 小さじ1シナモン
  • ナツメグ小さじ1/2




充填用:

  • ビーガンバター1/4カップ
  • シナモン小さじ2
  • ナツメグ小さじ1/2
  • クローブ小さじ1/2
  • 黒砂糖1/4カップ
  • 1/3カップのレーズン
  • さいの目に切ったリンゴ1個

Gla薬の場合:

  • 粉砂糖1カップ
  • アーモンドエキス小さじ1/2
  • アーモンドミルク小さじ1

準備

  1. すべての生地成分を混ぜ合わせ、室温で上昇させます。キッチンの温度にもよりますが、2〜8時間程度です。インスタント酵母はこれに大いに役立ちます。
  2. 生地が(ほぼ)バルクでほぼ2倍になったら、パンチで打ち、粉にした板の上に広げます。 16x20インチの長方形を作成します。
  3. すべての充填成分をよく混ぜます。
  4. 形状全体を覆うように、フィリングを広げます。 20インチのロールになるまで、寿司のように巻き上げます(フレキシブルボードが本当に役立ちます)。縫い目を下にして、8つの等しい部分に注意深くスライスします。これらをグラタン皿の中の羊皮紙の上に置きます。 8インチの鋳鉄または8 x 8インチのブラウニーパンを使用します。
  5. 350°Fで40〜45分焼きます。火傷を防ぐため、最後の15分間はホイルで覆う必要があります。
  6. ロールを焼いている間に、すべてのgl薬成分を混ぜます。
  7. 約10分間オーブンから出た後、各ロールに艶出しをして、直接お召し上がりください。

栄養成分表示

一食当たり:カロリー:434#炭水化物:77 g#脂肪:14 g#タンパク質:6 g#ナトリウム:326 mg#砂糖:45 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。