このレシピでは、光沢のある緑の新鮮なハラペーニョ唐辛子をフレーク状のパンコのパン粉でコーティングし、パリパリするまで焼きます。クリーミーなライムのディップソースは、これらのスパイシーなバイトに完璧なバランスを提供します。これらのポッパーは、次に出席するパーティーの前菜テーブルに属します。



ベイクドハラペーニョポッパーズクリーミーライムソース(ビーガン)

  • ビーガン

材料

JalapeñoPoppersの場合:

  • 12新鮮なハラペーニョ
  • 2/3カップのビーガンクリームチーズ
  • 一握りのチャイブ、細かく刻んだ
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • オニオンパウダー小さじ1
  • ひとつまみの塩
  • 2/3カップの豆乳
  • 小さじ1のアップルサイダービネガー
  • 小麦粉1/2カップ
  • パンコパン粉1カップ
  • 乾燥パセリ大さじ1


クリーミーライムディップソースの場合:

  • ビーガンマヨネーズ1/2カップ
  • ジュースまたはライム1/2

準備

JalapeñoPoppersを作成するには:

  1. オーブンを390°Fに予熱し、トレイにベーキングペーパーを並べます。
  2. 各jalapeñoを最も長いエッジで切り取ります。茎を切り取らないでください-切り口を小さくしてください。
  3. 種をすくい出し、内側から他の部分を取り除きます。正しい半分を一緒に保ち、脇に置きます。
  4. ボウルに、ビーガンクリームチーズ、チャイブ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩を混ぜます。滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。
  5. ハラペーニョの各半分に混合物をスプーンで入れ、つまようじで固定して元に戻します。残りのjalapeñosで繰り返します。
  6. 浅いボウルまたは皿に、豆乳とリンゴ酢を混ぜます。
  7. 別の浅いボウルまたは皿に、プレーン小麦粉を追加します。
  8. もう一つの浅いボウルまたは皿に、パンコのパン粉とパセリを混ぜます。
  9. 各ハラペーニョを豆乳混合物に静かに浸し、小麦粉でコーティングし、豆乳に戻し、最後にパン粉でコーティングします。
  10. ハラペーニョをベーキングトレイに置き、オリーブオイルを噴霧して30分間、または金色になるまで焼きます。

クリーミーライムディップソースを作るには:

  1. ポッパーがベーキングしている間に、ビーガンマヨネーズとライムジュースを混ぜ合わせてディップソースを作ります。
  2. すぐに提供します(提供する前につまようじを取り除こうとしないでください)。