ビートルートはケーキの奇妙な風味のように聞こえるかもしれませんが、とてもおいしいと言ったら私たちを信頼してください!この生ケーキは美しく、とてもしっとりしています。きっと気にいる!



ビートルートケーキ(ビーガン、生)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

材料

クラストの場合:

  • 挽いたカシューナッツ2カップ
  • 1/2カップのアーモンドが塊になりました
  • 生カカオパウダー大さじ1
  • 1/4カップのキャロブパウダー
  • 1/2カップのピットデイットを浸した




ほうれん草おにぎり

充填用:

  • 2カップの皮をむいて、大まかに刻んだビートルート
  • 1 1/2カップの挽いたカシューナッツ
  • 3/4カップのリュウゼツラン
  • 乾燥ココナッツ1/4カップ
  • 1/4カップのカカオ
  • 大さじ2杯
  • ココナッツオイル3/4カップ、溶かした
  • ヒマラヤの塩のピンチ

チョコレートのトッピング用

  • 1/2カップのカカオ
  • 1/4カップキャロブ
  • 1/2カップリュウゼツラン
  • ココナッツオイル1/2カップ

準備

  1. すべてのクラスト成分を滑らかになるまでブレンダーで混ぜ合わせます。キャロブ/カカオパウダーを1つの大きなスプリングフォームパンの底に振りかけ、クラスト混合物を押し下げます。氷結。
  2. 非常に滑らかになるまでブレンダーでリュウゼツランとビートルートをブレンドします。カシュー小麦粉を加えて再度混ぜます。残りの材料とプロセスを追加します(ただし、ブレンダーを使いすぎないでください)。ミックスを冷凍ベースに注ぎます。非常に硬くなるまで、冷蔵庫または冷凍庫で約2時間、平らな面でケーキを覆いまたは密封します。
  3. すべてのトッピング材料を滑らかになるまで処理します。平らな厚いスパチュラを使用して、固めた/冷凍ケーキの上に注ぎます。
  4. 1〜2時間再凍結します。厚いトッピングになります!サービングの前に15分間座ってみましょう。楽しい!