パンの唐辛子とニンニクは天国で作られたマッチです。このナンパンはビーガンで、グルテンを含まず、作りやすく、神の味がします。それは絶対にレストランからのナンのパンより良い味です!それはとてもふわふわしていて柔らかいので、試してみないと人生を想像することはできません。インド料理にぴったりのサイド、またはワカモレでお楽しみください!うん!

チリナンパン(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 高炭水化物ビーガン
  • ビーガン
カボチャラザニアビーガン

材料

  • 水1/2カップ
  • 砂糖小さじ1
  • ドライイースト大さじ1
  • 2 1/2カップのプレーンフラワー(必要に応じてグルテンフリー)
  • 重曹の小さじ1/4
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー
  • 塩小さじ1
  • チリフレーク小さじ2
  • 小さじ1杯のニンニク顆粒
  • ライトオリーブオイル大さじ4
  • 大さじ11杯の非乳製品プレーンヨーグルト
  • オイル大さじ1


準備

  1. ボウルに、水、砂糖、ドライイーストを加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。ティータオルで覆い、泡立つまで10分間放置します。
  2. 別の大きなボウルに、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩、チリフレーク、ニンニク顆粒を混ぜます。
  3. 小麦粉の混合物に油、ヨーグルト、酵母の混合物を加え、生地が形成されるまで混ぜます。
  4. ワークトップに小麦粉をまぶし、約5分間生地をこねます。
  5. 柔らかくなったら、生地を大きなボウルに入れ、大さじ1杯の油で霧雨を降らせ、しがみついたフィルム/ティータオルで覆い、上昇させます。サイズが2倍になるはずです。これには約2時間かかります。
  6. ベーキングトレイに耐油紙を敷き、オーブンを455°Fに予熱します。
  7. ワークトップを小麦粉でほこり、生地を数分間こねてから、生地を8個のボールに分け、裏打ちされたベーキングトレイに置きます。
  8. 麺棒を使用して、生地を楕円形に広げ、ピザトレイ/石の上に置きます(下からナンを調理するのに役立つピザトレイを使用しました)。
  9. ナンの上に水を振りかけ、ふわふわして金色になるまで約2〜3分間オーブンに入れます。
  10. ナンを焼き上げるために数秒間焼くこともできます。
  11. カレーで温めながら召し上がるか、サラダで涼しくお楽しみください。

栄養成分表示

総カロリー:1802#総炭水化物:239 g#総脂肪:72 g#総タンパク質:37 g#総ナトリウム:2979 g#総糖:5 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。