母はいつもチーズケーキを作っていました。イタリアのチーズケーキにクリームチーズとリコッタチーズ、フルーツをトッピングしました。誰もがこれまでで最高のチーズケーキだといつも言っていました。私のチーズケーキはビーガンで生だからですまた、お気に入りのフレーバーの組み合わせ、チョコレートとヘーゼルナッツが欲しかったです。私は自分でヘーゼルナッツバターを作りました。これはとても簡単です。高速ブレンダーでヘーゼルナッツの束を投げるだけです。最初にローストすると、非常においしい味になりますが、チーズケーキは完全に生ではなく、ほとんどなくなります。

チョコレートヘーゼルナッツチーズケーキ(ビーガン、生、グルテンフリー)

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ひよこ豆のアボカドマッシュ

材料

クラストの場合:

  • ヘーゼルナッツミール1カップ
  • ココアパウダー1/3カップ
  • 大さじ3メープルシロップ
  • バニラ小さじ1
  • 小さじ1/4のコーシャ塩


充填用:

  • 2カップのカシューナッツ、少なくとも3時間浸した
  • メープルシロップ1/2カップ
  • 水1/2カップ
  • ココアパウダー1/2カップ+ダスティング用エキストラ
  • ココナッツオイル1/2カップ、溶かした
  • 1/3カップのヘーゼルナッツバター
  • バニラ小さじ2
  • コーシャ塩小さじ1/2
  • 飾り用ヘーゼルナッツ

準備

クラストを作成するには:

  1. すべての材料をフードプロセッサに組み合わせます。材料が生地を形成し、くっつくまで処理します。
  2. 生地をスプリングフォームパンの底に移します。生地をパンの底に押し込んでクラストを作ります。パンの底全体を覆うまで指で動かします。取っておきます。

作る その 充填:

  1. 浸したカシューナッツを水切りします。
  2. メープルシロップと水をフードプロセッサーに入れます。
  3. 滑らかでクリーミーになるまで処理します。
  4. ココア、ココナッツパウダー、ヘーゼルナッツバター、バニラ、塩を加えます。
  5. すべてがうまく組み合わされてクリーミーになるまで、再度処理します。
  6. ヘラを使ってボウルの側面をこすり落とし、すべてが処理されていることを確認します。
  7. 充填物をスプリングフォームパンに移します。
  8. ヘラで均等に広げます。
  9. ケーキが固まって固まるまで数時間冷蔵します。ヘーゼルナッツで冷やし、プレートにココアパウダーをまぶします。

栄養成分表示

総カロリー:3594#総炭水化物:294 g#総脂肪:269 g#総タンパク質:63 g#総ナトリウム:1648 g#総糖:176 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。