しっとりしたシナモン入りのケーキが好きですか?無糖、自然に着色された、クリーミーなフロスティングはどうですか?これ以上の友人を探していない、ブラックベリーカシューフロスティングとこれらのシナモンカップケーキは、この秋あなたの人生に少し秋の魔法をもたらすためにここにあります!秋の有名なスパイスであるシナモンで味付けされ、晩夏のブラックベリーの甘い飾りと青々としたカシューブラックベリーのフロスティングで飾られた、新しい季節にあなたを迎えるのに最適なケーキ。



ブラックベリーフロスティング入りシナモンカップケーキ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

調理時間

20

材料

シナモンカップケーキ

  • ココナッツシュガー1/2カップ
  • ビーガンバター1/2カップ
  • 糖蜜大さじ2
  • 亜麻仁卵2個(亜麻仁2杯、水5杯)
  • プレーン小麦粉2カップ
  • 重曹小さじ1
  • ピンチソルト
  • 小さじ2シナモン
  • ナツメグ小さじ1/8
  • バニラ小さじ1
  • 1カップの非乳牛乳




つや消し

  • 1カップのカシューナッツ、浸し、水切り
  • ココナッツミルク1/2カップ
  • ココナッツオイル大さじ2
  • 1/4カップブラックベリー
  • バニラ小さじ1
  • 1/2レモン、ジュース

準備

  1. フロスティングの準備から始めます。ブラックベリーをフォークで小さなボウルに入れてパルプにします。すべてのつや消し成分をフードプロセッサに追加し、本当に滑らかでクリーミーになるまで7〜8分間ブレンドします。必要に応じて、プロセッサの側面を停止してこすり落とします。冷蔵庫で冷やすためにフロスティングを脇に置きます。
  2. オーブンを360°Fに加熱し、カップケーキの缶に10ケースを並べます。
  3. 大きなボウルに、ココナッツシュガー、バター、糖蜜を一緒になめらかになるまで混ぜます。亜麻の卵を加え、再度混ぜ合わせます。小麦粉、重曹、塩、シナモン、ナツメグを入れて混ぜます。豆乳を加えてスプーンで混ぜます。バッターは厚いが、注ぐ必要があります。カップケーキケースにスプーンで生地を入れて、満杯の約2/3にします。
  4. 18〜20分間、または爪tooth枝がきれいになるまで焼きます。冷却ラックに移す前に、5分間鍋で冷やします。
  5. ブラックベリーのつや消しの大きな星型ノズルとスプーンで配管袋を満たします。カップケーキの上に振りかけ、振りかけるとブラックベリーを振りかけます。
  6. 楽しい!