刻んだオクラは、柔らかく、香ばしく、風味豊かになるまで、ココナッツオイルにシナモンを加えて揚げます。このシナモン風味のオクラは、カリブ海風の味のハンバーガーやサンドイッチに最適なトッピングになります。また、スパイシーなカレーやチリなどにも最適です。

シナモンオクラ(ビーガン、グルテンフリー)

  • ビーガン
ビーガンチーズボール

材料

  • 新鮮なオクラ2カップ
  • ココナッツネクター大さじ2
  • ココナッツオイル小さじ1
  • 小さじ1シナモン


準備

  1. オクラを洗ってください。両端を切り取り、各ピースを4〜5個の小さな丸いピースに切り刻み、脇に置きます。
  2. 中火で中火でココナッツオイルを加熱します。オクラを加えて3〜5分調理します。
  3. 火を弱め、ココナッツネクターとシナモンを加えます。頻繁に攪拌しながらさらに3〜5分間調理します。暑さから削除。