パーティーでの前菜として、または外出先で食べることができるランチとして、これらのクリーミーなマッシュルームハンドパイは絶対に美味しいです。クリーミーでガーリックなキノコの詰め物は、サクサクしたパイ生地のパイクラスト内に密封されています。これらの小さなハンドパイの携帯性以外の最も良い点は、それらを作る技術を完成させたら、朝食用の豆腐スクランブルやデザート用の果物など、さまざまな種類の詰め物で試してみることです。



クリーミーマッシュルームハンドパイ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

カロリー

282

提供する

6

調理時間

20

材料

  • オリーブオイル大さじ1
  • 白ねぎ1個
  • ニンニク1片
  • 7オンスブラウンマッシュルーム
  • 小さじ1杯のメープルシロップ
  • バルサミコ酢小さじ1
  • タイム小さじ1/2
  • オレガノ小さじ1/2
  • 3 1/3杯の非乳製品クリーム
  • ひとつまみの塩こしょう
  • パイ生地1枚
  • 余分なクリーム、艶出し




準備

  1. 中火でフライパンにオイルを熱します。
  2. 玉ねぎをスライスしてフライパンに加えます。にんにくをみじん切りにし、フライパンに加えます。きのこを大まかに切り刻んでフライパンに加えます。
  3. キノコと玉ねぎがカラメルになるまで調理します。
  4. メープルシロップを追加して、カラメル化に役立てます。バルサミコを加えて艶出しします。よく混ぜます。
  5. ハーブ、塩、胡pepperを加えて味を整えます。クリームを注ぎ、熱を減らします。厚くなるまで数分間煮ます。
  6. 組み立てる前に、熱を取り除いて少し冷まします。
  7. オーブンを350°Fに予熱します。パイ生地をロールアウトします。
  8. クッキーカッターまたはガラスの縁で12個の円を切り取ります。
  9. 6つのペストリーラウンドにクリーミーマッシュルームの大さじ1杯を置きます。キノコの上にペストリーラウンドを置きます。フォークで端を押し下げてパイを閉じます。上部に小さな切り込みを入れて、ベーキング中に蒸気を逃がします。必要に応じて乳製品以外のクリームでトップを磨いてください。
  10. 黄金色になるまで20分間焼きます。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:282#炭水化物:23 g#脂肪:19 g#タンパク質:5 g#ナトリウム:264 mg#砂糖:2 g注:表示される情報は、入手可能な材料と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。