私はカボチャの缶詰を買い、一年中それを食べることを楽しんでいる人の一人です(しかし、バターナットスカッシュとサツマイモ…)。食べ物:秋。あなたがそれらの人々の一人である場合、あなたは約9ヶ月の栄養上の利点を見逃しています。カボチャは、ビタミンCやEなどの抗酸化物質が豊富で、ガンAとは異なります。また、銅、リン、カルシウム、カリウムなどのミネラルの優れた供給源でもあります。



クリーミーパンプキンココナッツパイ(ビーガン、シュガーフリー、オイルフリー)

  • アレルギーフリー
  • 乳製品フリー
  • オイルフリー/低脂肪
  • 無糖/低糖
  • ビーガン

カロリー

2258

材料

  • 1 9 1/2インチの全粒小麦またはグルテンフリーの焼きパイシェルまたはお好みの生皮
  • トーストした無糖ココナッツフレーク1/4カップ
  • 大さじ1個の結晶化生inger
  • 生カシューピース1カップ、数時間浸し、すすぎ、水切り
  • 1 1/2カップのカボチャピューレ
  • 1/4カップ、プラス1杯のココナッツバター
  • 1/4カップ、プラス大さじ2杯の水
  • 1/4カップの非乳牛乳
  • マカパウダー大さじ1
  • すりおろした生g大さじ1
  • 小さじ1バニラ風味のステビア液
  • 小さじ1シナモン
  • 小さじ1/2パウダージンジャー
  • オールスパイスのひとつまみ
  • ホイップココナッツクリーム、トッピング用(オプション)




準備

  1. 小さなボウルに、トーストしたココナッツと結晶化した生ingerを組み合わせます。取っておきます。
  2. カシューナッツ、カボチャピューレ、ココナッツバター、水、乳成分を含まないミルク、マカ粉、生inger、ステビア、スパイスを高速ブレンダーに入れ、非常に滑らかになるまで処理します。
  3. カシューナッツとカボチャの混合物の約半分をパイ生地にこすり、滑らかにします。トーストしたココナッツ/生gingを上に振りかけ、残りのカシューナッツとカボチャの混合物を上に注意深く追加します。均一で滑らかになるまで広げます。
  4. 数時間または固くなるまで冷やします。スライスして、ホイップココナッツクリームを添えてください。

栄養成分表示

総カロリー:2258#総炭水化物:178g#総脂肪:149g#総タンパク質:35g#総ナトリウム:1265mg#総糖:55g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。