バレンタインデーにチョコレートトリュフが好きではない人はいますか?これは、乳製品を含まないビーガンチョコレートトリュフの最高のレシピです。従来のバージョンと同じ味です。



デカダンチョコレートトリュフ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

材料

  • 1バッグダークチョコレートチップス
  • 1バッグ半甘いチョコレートチップス
  • 1/2 Cup Dairy Free Half and Half
  • 1ティースプーンコーヒーオプション




準備

  1. 半甘いチョコレートチップの袋をボウルに注ぎます。
  2. 小さな鍋で、半分を半分に熱します。
  3. すぐに熱を取り除き、数秒間座ってみましょう。
  4. チョコレートオーバークリーム用
  5. ガナッシュを形成するために結合されるまで一緒に泡立てます。
  6. コーヒー(オプション)を追加し、一緒に泡立てます。
  7. ボウルに蓋をして、数時間または一晩冷蔵します。
  8. スプーンと手で1インチの丸いボールを作り、羊皮紙の裏張りの天板に置きます。
  9. 電子レンジ対応のボウルで、ダークチョコレートチップを50%の力で1分間溶かしてかき混ぜます。
  10. 溶けて滑らかになるまで繰り返します。
  11. 溶かしたチョコレートにボールを浸し、固くなるまで座らせます。

ノート

このレシピには、ガナッシュに使用できるチョコレートとコーティングに使用するチョコレートの種類との間で、100万種類のバリエーションがあります。このバージョンは非常にシンプルで非常に伝統的で、口の中で多くの歌を歌います。ここで空想する必要はありません。ベーシックが最高です。