これは最初はあなたの典型的な麺料理のように見えますが、実際には非常に野菜のようです。レシピではパスタ麺のわずか4分の1ポンドが必要ですが、2人に健康的な部分を提供しています。それは、おいしいピーナッツソースに赤ピーマン、キュウリ、ニンジン、大根、ネギのトンが入っているからです。麺の合理的な部分はあなたを圧迫しません。また、野菜の種類がバランスの取れた食事にするのに役立ちます。

イージーピーナッツヌードル(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

材料

  • 1/4ポンドの乾燥リングイネまたはスパゲッティ
  • 1/4カップピーナッツバター
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油小さじ1/2
  • シラチャソース小さじ1
  • アガベネクター小さじ1
  • 小さじ2杯のライムジュース
  • 新鮮な生inger小さじ1/2
  • にんにく小さじ1/2
  • 3/4カップの温水
  • キュウリ1カップ、種まき、ジュリアン
  • ニンジン1カップ
  • 赤ピーマン1カップ、ジュリアン
  • 大さじ1/2カップ
  • 薄切りの1/4カップのネギ
  • みじん切りにした新鮮なミント大さじ2、さらに飾り用
  • ローストピーナッツ1/4カップ、みじん切り


準備

  1. パッケージの指示に従ってパスタを準備します。排水し、冷水で洗い流し、脇に置きます。
  2. 中くらいのボウルに、ピーナッツバター、醤油、ゴマ油、シラチャ、リュウゼツランの蜜、ライムジュース、生inger、ニンニクを混ぜます。ドレッシングの一貫性が得られるまで、一度に1/4カップの水で攪拌します。取っておきます。
  3. 大きなボウルに、キュウリ、ニンジン、赤ピーマン、大根、ネギを混ぜます。麺をかき混ぜてよく混ぜます。ヌードル混合物にドレッシングを注ぐ。新鮮なミントを加えて混ぜます。ピーナッツでトップとサーブ。

栄養成分表示

総カロリー:983#総炭水化物:157 g#総脂肪:48 g#総タンパク質:45 g#総ナトリウム:2508 g#総糖:30 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。