これらのハンバーガーを作るのは簡単ですか?これらのファラフェルバーガーは新鮮なタイのチリから熱を得て、辛さは涼しいコリアンダーとバランスが取れています。焼き上げると、ファラフェルのようにサクサクし、すべてのトリミングが施された柔らかいハンバーガーのパンに挟まれたときに完璧なクランチが得られます。



イージースパイシーファラフェルパティ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • グレインフリーレシピ
  • 高炭水化物ビーガン
  • 高繊維
  • 高タンパク
  • ビーガン
  • 小麦なし

提供する

5

調理時間

12

材料

  • 1オンスのヒヨコマメ、水切り、すすぎ、風乾
  • にんにく2片、みじん切り
  • 1-2唐辛子、みじん切り
  • 軽く詰められた新鮮なコリアンダー1カップ
  • ひとつまみの塩
  • クミン大さじ1
  • 亜麻粉大さじ1
  • 小さじ2杯のベーキングパウダー
  • 小さじ1杯のコリアンダー
  • ココナッツ、アボカド、またはオリーブオイル大さじ1




準備

  1. オーブンを425°Fに予熱し、天板に羊皮紙またはシリコンベーキングマットを敷きます。フードプロセッサーで、ヒヨコ豆、ニンニク、コリアンダーをパルスします。
  2. 次に、調味料をオイルに加え、さらに数回パルスします。
  3. ブレンドをすくい出し、平らなハンバーガーのようなパテを作り、天板に置きます。繰り返し、16分間焼きます。裏返して、さらに12分間、または金色になるまで焼きます。
  4. オーブンから取り出してすぐに出すか、冷蔵または凍結するために梱包してください。