このレシピでは、パスタや肉を一切含まないマリナラとミートボールの古典的なイタリア料理を提供します。あなたはズッキーニのパスタの上においしいナスのミートボールを作ります、そしてそれはいくつかのおいしいマリナラで終わりました。



ズッキーニスパゲッティ入りナス「ミートボール」(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 低炭水化物ビーガン
  • 私は自由です
  • ビーガン
  • 小麦なし

材料

「ミートボール」の場合:

  • ナス3個
  • 1個の6オンス缶トマトペースト
  • 4天日干しトマト
  • チアシード大さじ2
  • オーツ大さじ3
  • エンバクふすま大さじ3
  • 栄養酵母大さじ2
  • 混合ハーブの大さじ1
  • パプリカ大さじ1/2
  • ニンニクパウダー1つまみ
  • 塩とコショウ
  • オリーブオイル




ソース用:

  • 1 14オンスはトマトを粉砕することができます
  • たまねぎ1個
  • ニンニクパウダー1個
  • 一握りのバジル
  • 月桂樹2枚
  • 小さじ1/2乾燥タイム
  • ひとつまみの砂糖
  • ひとつまみの塩
  • オリーブオイル
  • 2ズッキーニ

準備

  1. オーブンを350°Fに予熱します。
  2. 乾燥トマトを水に浸します。
  3. ナスを洗って半分に切る。
  4. 天板にそれらを配置します。
  5. オリーブオイルの半分を磨き、25分間焼く。
  6. それらを冷やします。
  7. チアシードを大さじ3杯の水と混ぜます。
  8. ナスの果肉を集め、チアエッグと混ぜます。
  9. 乾燥トマトを水切りし、さいの目に切る。
  10. チアシードと残りの材料をナスピューレに加えます。
  11. これをよく混ぜて、生地を涼しい場所に30分置きます。
  12. タマネギをスライスしてトマトソースを準備します。
  13. 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて汗をかきます。
  14. ハーブを加えてトマトを注ぎます。
  15. トマトに水、塩、砂糖を少し入れます。
  16. 蓋の下で中弱火で40分間煮る。
  17. スプーンを使用して、ナスの混合物をボールにします。
  18. それらを耐油紙で覆われたプレート上に配置します。
  19. dump子を30分間焼きます。
  20. その間、トマトソースの世話をし、頻繁に混ぜます。
  21. ズッキーニを洗い、必要に応じて、必要に応じて皮をむきます。
  22. スパイラライザーまたは千切りピーラーを使用してスパゲッティを形成します。
  23. それらをプレートに配置します。
  24. トマトソースと野菜ペレットを添えてください。

栄養成分表示

総カロリー:1194#総炭水化物:226 g#総脂肪:17 g#総タンパク質:56 g#総ナトリウム:1093 g#総糖:93 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。