このレシピでは、サテン麺と生野菜のベッドでテンペとマッシュルームをマリネしました。サイドに追加のサテソースを加えて、ダンキング、スラタリング、スラッピングのすべての喜びを味わえます。この家族向けのボウルは、子供に最適であり、より多くの野菜を食事に取り入れる方法です!



テンペとマッシュルームのファミリースタイルの麺と野菜ボウル(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 子供に優しい
  • ビーガン

提供する

4-6

調理時間

30

材料

テンペとキノコの場合:

  • おろし生inger小さじ1
  • 細かく刻んだにんにく1片
  • たまり2杯
  • メープルシロップ大さじ2
  • 大さじ2酢
  • 10オンスのテンペ、水に包まれた場合は水切りされ、押されます
  • 薄切りの茶色のキノコ10個
  • ごままたはオリーブオイルの小雨




Satayの場合:

  • 大さじ4滑らかなピーナッツバター
  • たまり2杯
  • 大さじ2メープルシロップ
  • 酢大さじ2
サツマイモのデザートヘルシー

残りの料理の場合:

  • 赤唐辛子1個、薄切り
  • 皮をむいて薄くスライスしたオレンジ色のニンジン1個
  • 紫色のニンジン、皮をむいて薄くスライスしたもの
  • キュウリ1個、薄切り
  • 9オンスのアジアンヌードル-rice麺、そば、うどん、米など
  • バジル、ミント、コリアンダーなどの新鮮なハーブ
  • ネギ、細かくスライス
  • ごまを味わう
  • 提供する新鮮なライム

準備

テンペとキノコの場合:

  1. しょうが、にんにく、たまり、メープルシロップ、米酢を浅い皿に混ぜます。テンペを立方体または三角形に切り、これをマリネに追加します。
  2. マリネでテンペを覆うために、皿を前後に傾けます。できれば朝または調理する数時間前にこれを行いますが、調理する直前まで時間がない場合はストレスをかけないでください。
  3. 中程度の強さの大きなフライパンで少量の油を加熱します。きのこを加えて柔らかくなるまで煮る。フライパンの片側に押してテンペを加え、軽く茶色になるまで調理します。調理中に追加のマリネを加え、必要に応じて水のしぶきを加えて、物が鍋にくっつかないようにします。

サテソースの場合:

  1. すべての材料を組み合わせます。
  2. 一度に大さじ1杯の水を追加し、各追加の後に十分な攪拌を行い、所望の粘稠度に達します。

残りの料理の場合:

  1. 生野菜をすべて準備し、取っておきます。
  2. 麺を準備します。使用しているタイプに応じて、最初にそれらを調理する必要がある場合もあれば、鍋にまっすぐに投げるだけの場合もあります。このパケットの指示に従ってください。水で調理する場合は、水気を切ってすすいだ後、すすぎます。麺を使用すると、鍋にまっすぐに投げることができます、それからあなたはまさにそれをすることができます。
  3. テンペとマッシュルームが調理されたら、麺を鍋に加えて数分間調理します。調理済みの麺、テンペ、マッシュルームを大きなボウルに移します。サテソースの半分を加えて軽く混ぜます。生の野菜、新鮮なハーブ、ネギ、ゴマを加えます。
  4. 側面に追加のソースと新鮮なライムを添えます。
  5. 冷蔵庫の密閉容器に残り物を入れて、翌日に昼食に食べます。

ノート

通常、翌日には2回のランチに十分です!

栄養成分表示

1食当たり:カロリー:266#炭水化物:54g#脂肪:9g#タンパク質:12g#ナトリウム:120mg#砂糖:7g注:表示される情報は、入手可能な材料と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。