これらのかわいいパテは味の色が鮮やかです!ローストビーツ、黒豆、玄米を組み合わせて、豪華なピンクのハンバーガーを作ります。これらは、事前に大きなバッチで簡単に作成し、忙しい平日の夜に使用するために凍結することができます。お好みのアボカドと緑豊かな野菜をトッピングしたトーストしたパンでそれらを提供します。



冷凍黒豆とビーツバーガー(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

提供する

6

調理時間

15

材料

  • 黒豆1カップ、または15.5オンスの缶詰豆1缶、水気を切ってすすぐ
  • 3/4カップ乾燥玄米、調理済み
  • クイッククッキングオーツ1カップ
  • さいの目に切ったタマネギ1個
  • 細かく刻んだ1/3カップの調理済み赤ビーツ
  • チアシード大さじ2
  • 大さじ3水
  • タヒニ大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 茶マスタード小さじ2
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • 小さじ1/2チリパウダー
  • スモークパプリカ小さじ1
  • コショウ小さじ1/2




準備

  1. ビート、黒豆(缶詰を使用しない場合)、玄米を別々に調理します。
  2. 黒豆が調理されて柔らかくなったら、大きなボウルに入れてつぶします。
  3. 組み込まれるまで、他のすべての成分を静かに混ぜます。混合物はわずかに粘着性があり、滑らかではなく、チャンキーです。
  4. 混合物を希望のハンバーガーのサイズと量に分けます。均一な一貫性にフラット化します。
  5. 羊皮紙を敷いた天板にハンバーガーを置き、350°Fで約10分間焼きます。
  6. この時点で、あなたは将来の食事のためにそれらを凍結するか、側面がカリカリになり、片側に約数分、両側にグリドルラインが形成されるまで、グリドルパンのストーブで炒めることができます。