あなたの朝を始めるための豪華な方法を探しています-ケーキを切ってみませんか?このケーキには、ラベンダー、レモン、オリーブオイルのバランスの取れた組み合わせがあります。ケーキのように甘いが、それはそれに心地よいわずかなおいしい品質を持っています

レモンオリーブオイル朝食ケーキ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 私は自由です
  • ビーガン

材料

  • 無糖アーモンドミルク1カップ
  • レモン2個、皮、ジュース
  • 砂糖3/4カップ
  • 1/3カップのオリーブオイル
  • 純粋なバニラエッセンス小さじ1
  • 汎用小麦粉2カップ
  • 重曹小さじ1
  • 小さじ1/2塩
  • 乳鉢と乳棒を使用して粉砕したラベンダーの大さじ1杯
  • 粉砂糖1/4カップ
  • ブラックベリー(オプション)
  • レモンスライス(オプション)


準備

  1. オーブンを350°Fに予熱します。羊皮紙で6インチのケーキパンにグリースを塗り、並べます。
  2. 小さなガラスの計量カップに、アーモンドミルク、レモンの皮、レモンジュースを一緒に泡立てます。少なくとも5分間取っておきます。
  3. 電動ミキサーのボウルで、砂糖、オリーブオイル、バニラを中速で2分間叩きます。
  4. 小麦粉と重曹をふるいにかけ、別のボウルに入れます。
  5. 塩とラベンダーの芽を混ぜる。
  6. 小麦粉と牛乳の混合物を、乾燥成分で交互に始めから終わりまで加えます。
  7. 準備したケーキパンにバッターを注ぎ、30〜35分間または真ん中のつまようじがきれいになるまで焼きます。
  8. パンからケーキを取り出し、ワイヤーラックで完全に冷まします。
  9. 冷めたら、粉砂糖を振りかけ、ブラックベリー、レモンスライス、新鮮なハーブを飾ります。

ノート

Meggan Hill of Culinary Hillのレモンオリーブオイルケーキレシピに触発されました。