これらのポットパイは、あなたがすべて大きなセーター、ニットソックス、毛布にくるまれている間に食べられるように懇願しています。ボリュームたっぷりの野菜入りレンズ豆のスパイシーなチリに、やや甘くてふわふわのカボチャのコーンブレッドをのせて、グルテンもありません。



カボチャのコーンブレッドのトッピングのレンズ豆チリポットパイ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 高炭水化物ビーガン
  • ビーガン
  • 小麦なし

カロリー

284

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5

材料

レンズ豆のチリ:
  • にんにく1片、みじん切り
  • 玉ねぎ1/2個
  • グリーンレンズ豆1/2カップ
  • 水1カップ
  • 1 15オンスのさいの目に切ったトマト
  • 赤、緑、黄色の各ピーマンの1/2、さいの目に切った
  • 1カップ黒豆、水切り
  • 大さじ1トマトピューレ
  • 大さじ1プラス小さじ1チリパウダー
  • パプリカ小さじ1/2
  • シナモンのダッシュ
  • カイエンペッパー、味


豆腐レタスpfチャンプレシピ
コーンブレッドのトッピング:
  • コーンミール1/2カップ
  • そば1/2カップ
  • 1/4カップと大さじ1カボチャ
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー
  • メープルシロップ大さじ2
  • アーモンドミルク大さじ2
  • 小さじ1シナモン

準備

  1. ストーブの中鍋を中火で加熱します。ニンニクと玉ねぎを加え、香りが良くなり玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。
  2. レンズ豆、水、トマトの缶を追加します。沸騰させてから、熱を減らして10〜15分間、または増粘が始まりレンズ豆が柔らかくなるまで覆います。
  3. ピーマン、豆、トマトペースト、スパイスを追加します。オーブンが温まり、コーンブレッドを準備している間に煮込みましょう。
  4. オーブンを400°Fに加熱します。
  5. コーンブレッドについては、単に材料を混ぜます。生地はかなり厚くなければなりません。
  6. 唐辛子を耐熱性のある皿5枚にすくい、平らな丸いコーンブレッドをのせます*。
  7. 15〜20分間またはコーンブレッドが完全に調理されるまで焼きます。
  8. オーブンから取り出し、数分冷ましてから召し上がりください。
  9. アボカド、ビーガンサワークリーム、ビーガンチーズのふりかけ、または単独でお楽しみください!

ノート

*追加のコーンブレッド生地があったので、私はそれを別々に焼いて、単独で楽しみました。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:284#炭水化物:59 g#脂肪:1 g#タンパク質:12 g#ナトリウム:205 mg#砂糖:10 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。