シナモンとバニラのタッチでビターコーヒーとココアの風味をやさしく持ち上げるこのナッツバターは、スムージーやデザートに加えたり、(大きな)スプーンから食べたりするだけで、古典的なサワードウPBとJの完璧な完成度です。ピーナッツをお好みのナッツに交換するか、そのまま飛び込んで、ピーナッツに含まれるタンパク質、モノ不飽和脂肪、植物ステロール、ビタミン、ミネラルの利点を活用してください。



モカピーナッツバター(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

材料

  • ローストピーナッツ1 1/2カップ
  • ココアまたはカカオパウダー大さじ1
  • 大さじ1杯のエスプレッソパウダー
  • 小さじ1杯のシナモンパウダー
  • バニラエッセンス小さじ1
  • メープルシロップ大さじ1/2
  • 大さじ1/2オイル(チアフラックス、小麦胚芽、ココナッツまたはグレープシード)オプション




準備

  1. ハイパワーブレンダーまたはフードプロセッサーのボウルにすべての材料を入れます。数分間、または滑らかでクリーミーなナッツバターが形成されるまで処理します。必要に応じて、数分ごとに機械を停止し、ボウルをこすり落とします。必要に応じてオイルを追加して、マシンが苦労している場合のブレンドを支援します(オプション)。
  2. ピーナッツバターをスプーンできれいな滅菌瓶に入れ、数日以上保管する場合は冷蔵します。