レシピは調理されたカボチャを要求します。そのためには、カボチャの皮をむいてカットし、水で覆い、沸騰させて弱火で15分または柔らかくなるまで調理します。このパイには、中型のオータムゴールドのカボチャの半分を使用しました。私は他のどの品種も完全に行うと確信しています。 21X21 cmの皿を使用しました。クラストの厚さは約1 cmでした。ステビアのバルクにはステビア粉末を使用しました。私は正直に言って、このタルトは試してみたほとんどの人にとって十分に甘くなかったので、トップのメープルシロップのいくつかのドロップは取り引きを救いました。



焼きなしココナッツパンプキンパイ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 生ビーガン
  • ビーガン
ビーガンパンプキンニョッキ

カロリー

165

提供する

8

材料

地殻
  • レーズン50 g、少なくとも2時間浸した
  • ヒマワリの種50 g、少なくとも2時間浸した
  • 乾燥ココナッツフレーク50 g
  • ココナッツオイル大さじ2




充填
  • 調理済みカボチャ1,5カップ
  • 400 mlココナッツミルク
  • 絹ごし豆腐200g
  • 4 g寒天パウダー
  • 小さじ4ステビアパウダー**

準備

  1. クラストを作るには、まずココナッツオイルを弱火で溶かし、次にブレンダーを使用してレーズンとヒマワリの種とブレンドします。ココナッツフレークをかき混ぜます。
  2. クラストミックスをサービングディッシュに移します。大さじまたはスパチュラを使用して、皿の底(および、十分な皮がある場合は側面)の皮を均等に押します。
  3. ココナッツミルクを小さな鍋に注ぎ、中弱火でほぼ沸点まで上げます。寒天をかき混ぜて、寒天が完全に溶けるまでさらに数分間調理を続けます。
  4. カボチャ、絹ごし豆腐、ココナッツミルク、ステビアを滑らかになるまで混ぜます。地殻に慎重に詰め物を注ぎます。
  5. 少なくとも2時間冷蔵します。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:165#炭水化物:13 g#脂肪:13 g#タンパク質:2 g#ナトリウム:12 mg#砂糖:6 g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。