私の叔母は、一度おいしいパンプキンバーを焼かずに食べましたが、それは健康的で信じられないほどでした。唯一のことは、生のジンジャーブレッドクッキーをデザート用に作成し、2つを一緒に食べずにはいられなかったことです。組み合わせは壮観でした!ジンジャーブレッドのクッキーを混ぜたパンプキンパイのように!そして、パンプキンパイよりも良いものは何ですか?もちろん、サツマイモのパイ!そのため、おいしいレシピを夢のデザートに取り入れることになりました。生のジンジャーブレッドクラストを使用したサツマイモのバー。おいしい!!

生のジンジャーブレッドクラストを使用した焼きなしスイートポテトバー(ビーガン、グルテンフリー)

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パッドはベジタリアンだ

カロリー

813

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4-6

材料

クラストの場合:

  • アーモンド1カップ(または乾燥アーモンドパルプ1カップ)
  • ½カップ細切りココナッツ、無糖
  • 1½カップのメジュオールの日付
  • 糖蜜小さじ3
  • 1 1/2インチジンジャー、みじん切り
  • シナモン小さじ1
  • 小さじ1/4ナツメグ
  • クローブ小さじ1/4
  • 小さじ1/4カイエンペッパー
  • 黒コショウのピンチ
  • 海塩のひとつまみ
  • ココナッツオイル大さじ1


充填用:

  • 1 1/2カップのサツマイモのピューレ(1つの大きな焼きサツマイモまたは缶詰)
  • 1/3カップメープルシロップまたはココナッツネクター
  • 溶かしたココナッツオイル1/4カップ
  • 小さじ1絞りたてのレモン汁
  • バニラ小さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • シナモン小さじ1 1/2
  • カルダモン小さじ3/4
  • 生/ 4小さじ3/4
  • クローブ小さじ1/4
  • 黒胡pepper小さじ1/8
  • ココナッツ粉大さじ2

準備

クラストを作成するには:

  1. 8×8インチのベーキングパンに羊皮紙を敷きます。
  2. フードプロセッサーにクラスト成分を入れて、よく結合するまで混ぜます。ふたを外し、手の甲をいくつか集めて手に絞り、手のひらにきついボールを作ります。クラストが砕けて固まらない場合は、さらにブレンドするか、別の日付を追加する必要があります。
  3. クランブルをベーキングパンに注ぎ、底までしっかりと押して固いクラストを作ります。これで詰め物を作ることができます…

塗りつぶしを作成するには:

  1. すべての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。味見し、必要に応じてメープルシロップを追加します。中身をスプーンで包み、大きなスプーンまたはゴム製のヘラで背中をなめらかにします。
  2. すぐに食べられますが、しっかりと固めておくことをお勧めします。一晩、または約6時間冷蔵庫に入れます。パーチメント紙をパンから引き出し、正方形に切ります。食べられない正方形は、冷蔵庫に最大1週間保管できます。

ノート

このレシピは、The Kitchnブログの焼きなしパンプキンバーレシピを改造したものです。それがあなたが持っているものであれば、カボチャはサツマイモの代わりに使用することができます。

栄養成分表示

総カロリー:3253#総炭水化物:384 g#総脂肪:180 g#総タンパク質:49 g#総ナトリウム:1202 g#総糖:294 g 1食当たり:カロリー:813#炭水化物:96 g#脂肪:45 g #タンパク質:12 g#ナトリウム:301 mg#砂糖:74 g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。