これらの甘くて塩辛いグラノーラバーは、外出先での軽食に最適です。カリカリのヘーゼルナッツとダークチョコレートの組み合わせは、カロリーを詰め込まない天国のごちそうを作ります。楽しいバリエーションのために、お気に入りのドライフルーツを簡単に乾燥バナナに置き換えてください。



オート麦とヘーゼルナッツバナナグラノーラバー(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 高炭水化物ビーガン
  • ビーガン

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24本のバー

材料

  • 転がされたオートムギ2¾カップ(250 g)
  • ¾カップ刻んだヘーゼルナッツ(100 g)
  • 乾燥バナナ1カップ(80 g)
  • コーンフレーク1¾カップ(60 g)
  • 2³カップのリュウゼツランシロップ(150 mL)
  • 大さじ4大豆クリーム
  • 生の砂糖大さじ1/2
  • 小さじ2杯の挽いたバニラ
  • 小麦粉大さじ2
  • 海塩
  • 7オンスダークチョコレート(200 g)




準備

  1. オーブンを350°Fに予熱します。
  2. かき混ぜながら、転がされたオートムギとヘーゼルナッツを焦げ付き防止のフライパンで中火で約2時間トーストします。 10分。
  3. 乾燥バナナを粗く刻み、コーンフレークを砕く。
  4. これらの材料をリュウゼツランシロップ、大豆クリーム、生の砂糖、バニラ、小麦粉、海塩2ピンチとよく混ぜます。
  5. 混合物を厚さ¼インチ(5 mm)未満になるように、パーチメント紙を敷いた天板(約15.5 x 14インチまたは40 x 36 cm)に広げます。
  6. 混合物の上に天板と同じサイズのパーチメント紙の2枚目を置きます。
  7. 手または麺棒を使用して混合物を滑らかにし、押し下げて一緒に保持します。
  8. 羊皮紙を上に載せた混合物をホットオーブンで約1分間焼く。 13分。
  9. 30分間冷却します。
  10. ダークチョコレートをお湯で溶かします。これを行うには、鍋で水を沸騰させ、中火に戻します。
  11. 水槽の上の金属製のボウルでチョコレートを溶かします。金属製のボウルが水槽に接触しないようにしてください。
  12. 混合物を約のバーにカットします。 4.5 x 2インチ(12 x 5 cm)、溶かしたチョコレートに個別に浸します。
  13. 提供する前に、各バーを羊皮紙の紙の上に置いて乾燥させます。