私たちは豆を考えてきましたが、このサラダはビートが難しいものになるでしょう!食材とフレーバーの珍しい組み合わせであり、驚くほどうまく機能し、美味しくてさわやかで簡単なサラダになります。オレンジ色がうまくいったのは嬉しいですか?



オレンジビーンとビーツのサラダ(ビーガン)

  • ビーガン
ベジタリアンの肉が崩れる

材料

  • 中くらいのビーツ2個、調理して小さな立方体に切る
  • 1缶の赤インゲン豆、水切り、すすぎ
  • ミディアムイエローオニオン、みじん切り
  • 細かく刻んだディル1束
  • 3-4杯のケッパー、塩水から排水
  • 1オレンジのジュース
  • クミンの小さじ1/2
  • 好みに応じて塩とコショウ(豆とケッパーの塩辛さからそれを必要としないかもしれません)




準備

  1. ビート、タマネギ、ディルを切る。サラダボウルに豆とケッパーを混ぜます。
  2. オレンジを絞り、クミン、塩、胡pepperを混ぜて泡立てます。これを野菜とトスの上に注ぎます。
  3. このサラダはすぐに提供できますが、私は数時間冷蔵庫に置いて、オレンジジュースの酸が豆とビートをマリネするように風味が混ざるようにします。