期待を裏切らないクラシックなチャンキーサルサを探しているなら、焼きパイナップルとオーブンで焼いたサルサのこのレシピを試してみる必要があります。このサルサにはクラシックな味が詰まっていますが、手間がかからず手頃な価格で、焦げた野菜の香りが漂います。それに加えて、パイナップルの追加は熱をカットし、ディップを結びつける甘い要素を追加します。

焼きパイナップル入りオーブン焼きサルサ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • ビーガン
  • 小麦なし

提供する

4

調理時間

65

材料

  • 4ツル熟したトマト
  • 赤玉ねぎ1個
  • 2つのハラペーニョ、熱が好きなら1つから種子を取り除き、そうでなければすべての種子を取り除きます!
  • ニンニク4〜6個
  • 3/4カップのパイナップル
  • オリーブオイル大さじ2
  • 海塩小さじ2
  • 小さじ2杯のチリパウダー
  • クミン小さじ2
  • 1スクイーズライム
  • 大さじ4


準備

  1. オーブンを400°Fに予熱します。
  2. すべての野菜をスライスし、フライパンに敷きます。皮が焼けるように、トマトの一部を裏返してください。
  3. オリーブオイル、海塩、ライム、チリパウダー、クミンを加えます。
  4. それらを20分間ローストし、取り出して回転させ、さらに20分間オーブンに戻します。
  5. 野菜が焙煎されている間に、グリルを温め、パイナップルのスライスを数分間放ります。冷却するために取っておきます。
  6. 野菜を冷ましてから、すべてをフードプロセッサに入れて、目的の一貫性を達成するためにパルスします。サルサが厚すぎる場合は、新鮮なトマトを追加して、より液体のようなサルサにします。
  7. パイナップルとコリアンダーのグリルでトップ。