このズッキーニのパンは、作りやすく栄養が詰まっています!アーモンド、亜麻仁、ココナッツオイル、そしてもちろんズッキーニが含まれています!この無糖のバージョンは、他のズッキーニのパンほど甘くないかもしれませんが、それでも風味が豊かです。このパンとお好みのスプレッドをスナックとして組み合わせたり、スープと組み合わせてボリュームのある食事をお楽しみください。

パレオズッキーニのパン(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • グレインフリーレシピ
  • 精製糖なし
  • 古ビーガン
  • ビーガン
  • 小麦なし

提供する

ミニパン2本

調理時間

50

材料

  • 木の実を含まないバージョンの場合は、アーモンドミールまたはヒマワリミール2カップ
  • ピーカンミール1カップ、またはひまわりミール
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー
  • 重曹1 1/2杯
  • キサンタンガム小さじ2
  • 海塩小さじ1/2
  • シナモン小さじ2
  • ナツメグ小さじ1/2
  • クローブ小さじ1/4
  • 小さじ1/2ステビアパウダー
  • 亜麻仁卵2個(亜麻仁大さじ1杯、さらに「卵」あたり大さじ3杯の水)
  • バニラ大さじ1
  • 1/2カップのアップルソース、無糖
  • ズッキーニ3/4カップ、細切り
  • ココナッツオイル1/4カップ、溶かしたもの


準備

  1. 小さめのボウルに、亜麻仁の「卵」のために、亜麻仁の大さじ2杯の水と大さじ6の水を混ぜ合わせて座らせます。
  2. 大きなミキシングボウルで、乾燥した材料を混ぜ合わせ、完全に混ぜます。
  3. 亜麻の「卵」の混合物を小さなボウルに注ぎ、アップルソースとバニラと合わせます。乾燥した材料に混ぜてから、ココナッツオイルを加えます。
  4. 2つのミニパンパンに軽くグリースを塗り、各パンに生地を広げます。パンの側面よりもはるかに高く上昇します。
  5. 350°Fで50分間焼きます。

栄養成分表示

総カロリー:2690#総炭水化物:81 g#総脂肪:246 g#総タンパク質:57 g#総ナトリウム:5512 g#総糖:23 gパンあたり:カロリー:1345#炭水化物:41 g#脂肪:123 g #タンパク質:29 g#ナトリウム:2756 mg#砂糖:12 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。