甘くてクリーミーな自家製ビーガンアイスクリームはあなたのものになります-アイスクリームメーカーなし!このかなり紫色のアイスクリームには、メープルシロップで甘くされた濃いココナッツミルクベースがあり、紫色のサツマイモピューレでゴージャスなダークラベンダーの色合いを作りました。あなたは野菜とアイスクリームより良くなることはできません。

紫色のサツマイモアイスクリーム(機械なし!)(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
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  • 精製糖なし
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  • 小麦なし
調理バナナの皮

材料

  • 1 1 /カップ全脂肪ココナッツミルク
  • コーンスターチ大さじ1
  • 1/4カップメープルシロップ
  • 紫サツマイモの1/2カップ
  • バニラエッセンス小さじ2
  • 大さじ1杯のウォッカ(注を参照)


準備

  1. バニラとウォッカを除くすべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。鍋に注いで沸騰させます。沸騰したら、火から下ろして滑らかになるまで泡立てます。バニラとアルコールをかき混ぜます。容器に注ぎ、一晩冷やす。
  2. 混合物をアイスクリームに入れ、メーカーの指示に従ってください。
  3. アイスクリームメーカーなしで作るには、アイスクリーム混合物を冷凍庫で安全なボウルに注ぎ、約3時間凍結し、30分ごとによく混ぜます。 3時間後、ボウルにすくってサーブします。

ノート

ウォッカは、アイスクリームが固まるのを防ぎます。