このキヌアタブーレサラダは、風味のるつぼです。超熟したミニチェリートマト、さいの目に切ったきゅうり、パセリ、ミント、青ネギの刻みがあります。組み合わせは素晴らしく風味豊かで新鮮なサラダになります。ドレッシングを忘れないでください!必要なのは、ニンニクのみじん切り、絞りたてのレモン汁、エキストラバージンオリーブオイル、塩、コショウだけです。



レモンガーリックドレッシングのキノアタブーレ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 高タンパク質野菜
  • ビーガン
ビーガン豆腐ディップ

カロリー

247

提供する

15

調理時間

8

材料

  • 1カップキノア、よくすすぎ、水切り
  • 1/2ティースプーンコーシャ塩
  • 2カップの水
  • 大さじ2レモン汁
  • 1クローブニンニク、みじん切り
  • 1/2カップエキストラバージンオリーブオイル
  • 1大英語の温室キュウリ、または2つのペルシャのキュウリ、1/4インチの部分にカット(2カップをさいの目に切った)
  • 1 1/2カップチェリートマト、半減
  • 1カップパセリ、みじん切り
  • 1/2カップミント、薄切り
  • 1/4赤玉ねぎ、みじん切り
  • 1/4カップねぎ、薄切り
  • レモンの皮




準備

  1. 強火で中火鍋でキノア、塩、水を沸騰させる。
  2. キノアが約15分間柔らかくなるまで、中火に弱火で覆い、煮る
  3. 火を止め、カバーをして5分間放置します。フォーク付きの綿毛。大きなボウルに移し、冷やして冷やします。
  4. その間に、小さなボウルにレモン汁とニンニクを泡立てます。滑らかな乳液が形成されるまで、オリーブオイルを徐々に泡立てます。塩コショウで味付けする。
  5. きゅうり、トマト、パセリ、ミント、赤玉ねぎ、青ネギ、レモンの皮をキヌアの入ったボウルに加え、混ぜ合わせます。
  6. キノアのタブーレをドレッシングで少しずつ小刻みに投げます。必要に応じて、塩こしょうで味付けします。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:247#炭水化物:19g#脂肪:18g#タンパク質:4g#ナトリウム:8mg#砂糖:3g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。