これらの生のカカオトリュフは、退廃的で健康的なおやつです!生のカカオまたは生のチョコレート(ココアとして知られる焙煎された加工されたいとこではない)は、健康と活力のためのスーパーフードとして知られています。カカオは、テオブロマカカオの木の実の種です。粉は色が濃く、栄養素が豊富です。その苦味は、多くの場合、イナゴマメまたはステビアと混合され、より美味しくなります。しかし、生のカカオトリュフのこのレシピでは、ナツメヤシ、レーズン、ココナッツで甘くしておいしいトリュフを作ります!



生カカオトリュフ(ビーガン)

  • 脳の健康
  • 乳製品フリー
  • 生ビーガン
  • ビーガン

カロリー

101

提供する

35-45トリュフ

材料

  • 生アーモンド2カップ
  • 生カカオパウダー3/4カップ
  • 6日付、ピット
  • 1/2カップの有機レーズン
  • ココナッツオイル大さじ1
  • 海塩のピンチ
  • 大さじ1-3杯の冷たいフィルター水
  • 1カップのシュレッドした乾燥オーガニック無糖ココナッツフレーク(オプション)
  • バリエーション:カイエンを加えて、スパイス、シナモン、またはあなたが試したい味を加えます。




準備

  1. フードプロセッサーでアーモンドを所望の一貫性まで挽きます。カカオ、ナツメヤシ、レーズン、ココナッツオイル、海塩をひとつまみ加えます。
  2. すべてがうまくブレンドされたら、水を加えて混合物を湿らせます。
  3. 混合物をボウルに入れて、ロールする準備をします。少量の混合物を取り、手のひらの間にあるゴルフボールよりも小さなタッチでボールを転がします。必要に応じて、各ボールをココナッツフレークの小さなボウルに浸し、各ボールを均等に覆うように転がして押して完全に覆います。
  4. 冷蔵庫に入れて、トリュフが固まるまで少なくとも2時間は準備ができている状態に保ちます。

栄養成分表示

総カロリー:3546#総炭水化物:273 g#総脂肪:241 g#総タンパク質:91 g#総ナトリウム:639 g#総糖:178 g 1食当たり:カロリー:101#炭水化物:8 g#脂肪:7 g #タンパク質:3 g#ナトリウム:18 mg#砂糖:5 g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。