チェリーとチョコレートよりも優れた組み合わせは...チェリーとチョコレートとナッツ。うん!このタルトは素早く、シンプルで、作りやすく、10種類の天然成分のみで構成されています!詰め物にココナッツバターが含まれているため、これは非常にリッチで豪華なデザートです。特別な日のためであろうと、単にその理由のためであろうと、このチョコレートチェリータルトはきっと満足するでしょう。

生チェリーチョコレートタルト(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • グレインフリーレシピ
  • 精製糖なし
  • 生ビーガン
  • ビーガン
  • 小麦なし

材料

ベースの場合:

  • 1カップの全体のヘーゼルナッツ
  • クルミ1カップ
  • バニラエッセンス小さじ1
  • カカオパウダー大さじ1
  • 2カップの日付、穴を開けてさいの目に切った
  • ひとつまみの塩(オプション)


充填用:

  • 1カップのカカオパウダー
  • ココナッツバター1 1/4カップ(注を参照)
  • 乾燥チェリー1/2カップ(大まかな刻み)
  • メープルシロップ1カップ
  • 無糖豆乳1カップ

準備

ベースを作成するには:

  1. 7インチまたは8インチのパイ缶に耐油紙を敷き、脇に置きます。
  2. ヘーゼルナッツ、クルミ、バニラエッセンス、カカオパウダー、ナツメヤシ、および塩(オプション)をフードプロセッサー/ブレンダーに入れ、パン粉のようになるまで泡立てます。混合物を裏打ちされたブリキにしっかりと押し込み、冷凍庫に入れます。

塗りつぶしを作成するには:

  1. ココナッツバター、カカオパウダー、メープルシロップ、豆乳、乾燥チェリーをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで泡立てます。
  2. ベースの上に詰め物を注ぎ、ダークチョコレート(オプション)を霧雨にしてから、冷凍庫に戻して完全に固めます。
  3. 2〜4時間凍結してからスライスして提供します。新鮮でジューシーなチェリー、ココナッツのふりかけ、ヘーゼルナッツのみじん切りを添えてください。
  4. 冷凍庫に保管します。スライスが必要な場合は、消費する前に10分間放置します。

ノート

ココナッツバターがない場合は、1 1/4カップの無糖乾燥ココナッツから自分で作ることができます。乾燥させたココナッツをフードプロセッサー/ブレンダーに入れ、濃厚でクリーミーになるまで泡立てます。これには10〜15分かかります。