この生チョコレートキャラメルアイスクリームケーキは、すべての機会のためのケーキです。チョコレート、ナツメヤシ、ナッツの皮で始まり、アーモンドバターキャラメルをトッピングしたバナナココナッツアイスクリームの層で覆われ、最後に…ダークチョコレートの霧雨!このアイスクリームケーキは生であるだけでなく、グルテンも穀物も入っていません!さらに、おいしいです。

生チョコレートキャラメルアイスクリームケーキ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • グレインフリーレシピ
  • 高炭水化物ビーガン
  • 生ビーガン
  • ビーガン
  • 小麦なし
  • ホールフードレシピ

材料

クラストの場合:

  • 生のクルミ2カップ
  • 1 1/2カップの日付、ピットイン
  • そば粉1カップ
  • 生カカオパウダー大さじ3
  • ココナッツオイル大さじ1 1/2
  • バニラエッセンス小さじ2
  • 一滴の塩


ビーガン詰めパンプキンレシピ

バナナアイスクリームフィリングの場合:

  • 非常に熟したバナナ6本
  • 1 13.66オンスは、ココナッツミルクを全脂肪にすることができます
  • ココナッツバター大さじ2
  • 1/3カップオーガニックメープルシロップ
  • メスキートパウダー大さじ2
グルテンフリービーガンバーガーパン

キャラメルレイヤーの場合:

  • 非常に熟したバナナ1本
  • 日付2カップ、ピットイン
  • 3/4生アーモンドバター
  • ルシマパウダー大さじ1
  • 一滴の塩
  • 必要に応じて水

チョコレート霧雨の場合:

  • 生カカオパウダー1カップ
  • 溶かしたカカオバター1カップ
  • 1/3カップの好ましい液体甘味料

準備

クラストを作成するには:

  1. 日付を最低15分間浸し、穴を取り除きます。
  2. クルミをフードプロセッサーに入れて、小麦粉がほとんど形成されるまで加工しますが、まだ固まります。取り出してボウルに取っておきます。
  3. 結合するまでフードプロセッサで日付を処理します。
  4. クルミ、そば粉、カカオパウダーを加えて、結合するまで処理します。
  5. 残りの材料を追加し、生地が形成されるまで処理します。
  6. 8インチのスプリングフォームパンの底に羊皮紙を並べます。
  7. 生地をスプリングフォームパンの底に押し込み、冷凍庫に入れてセットします。

バナナアイスクリームフィリングを作るには:

  1. すべての材料を高速ブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
  2. 冷凍庫からスプリングフォームパンを取り外し、バナナのパンをパンに均等に注ぎます。
  3. パンを冷凍庫に最低30分間置き、セットします(キャラメルレイヤーを均等に置きたい場合)。

キャラメルレイヤーを作成するには:

  1. 日付を最低15分間浸し、穴を取り除きます。
  2. すべての材料を高速ブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
  3. ブレンド中に必要に応じて水を追加します。
  4. 冷凍庫からスプリングフォームパンを取り除き、上にキャラメル層を注ぎ、オフセットスパチュラで均等に広げます。
  5. ケーキを冷凍庫に入れ、最低4時間または一晩置いてください。

チョコレートの霧雨を作るには:

  1. 最も低い熱設定でストーブでカカオバターダブルボイラー法を溶かします。
  2. 生のカカオパウダーと甘味料をボウルに混ぜ、滑らかになるまで泡立てます
  3. 溶けたカカオバターを、滑らかになるまで泡だて器に注ぎます。
  4. 冷凍庫からケーキを取り出し、スプーンでチョコレートソースを振りかけます。

ノート

簡単に組み立てられるように、前夜にクラストを作ります。バナナクリームの詰め物を作る前に、このレシピに必要なすべての日付を一度に浸します。手元にない場合は、バナナアイスクリーム層のメスキートパウダーを省略できます。サービングの15分前に冷凍庫から取り出します。

栄養成分表示

総カロリー:9639#総炭水化物:1027 g#総脂肪:600 g#総タンパク質:190 g#総ナトリウム:1335 g#総糖:633 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。