このチョコレートムースベリーケーキは、アボカドのような健康的な脂肪がいっぱいの生の冷凍デザートで、チョコレートへの渇望を満たし、幸せで健康な気分にさせます。これは非常に退廃的です。素直に聞こえます。



生チョコレートムースベリーケーキ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 生ビーガン
  • 私は自由です
  • ビーガン
  • 小麦なし

提供する

1、9 'ケーキ

材料

クラストの場合:

  • 1-1 / 2カップのクルミ
  • 1-1 / 2カップの日程
  • 約6個のイチゴ




チョコレート層の場合:

  • 2熟したアボカド
  • 非常に熟したバナナ1本
  • 溶かしたココナッツオイル1/4カップ
  • カカオパウダー大さじ6
  • バニラパウダー小さじ2
  • ココナッツネクター1/2カップ
  • 海塩小さじ1/4

ベリーレイヤーの場合:

  • 1カップのデート、15分間お湯に浸した
  • 冷凍ブルーベリー1カップ
  • 冷凍イチゴ1カップ
  • 1カップの非乳牛乳
  • トッピング用ブルーベリー

準備

  1. フードプロセッサーで日付とクルミを組み合わせます。 「生地」が形成されるまでパルスします。スプリングフォームパンの底に押し込みます。次に、イチゴを薄切りにし、フライパンの側面に沿って並べます。チョコレート層を作りながら、フライパンを冷蔵庫に入れます。
  2. フードプロセッサで、アボカド、バナナ、溶かしたココナッツオイル、カカオ、バニラ、ココナッツネクター、および海塩を組み合わせます。アボカドが他の成分で完全にクリーム状になるまでパルスします。より多くのココナッツネクターを味に追加します(アボカドのサイズに応じて、必要な砂糖の量を増やしたり減らしたりします)。冷蔵庫から外皮を取り除き、外皮の上にチョコレート層を均等に注ぎます。ベリーの層を作りながら凍結します。
  3. ブレンダーまたはフードプロセッサで、あらかじめ浸したナツメヤシ(ひずみ)、冷凍ブルーベリー、冷凍イチゴ、および非乳製品のミルクを組み合わせます。滑らかになるまでブレンド/処理します。チョコレート層が固まったら、チョコレートの上にベリー層を均等に注ぎます。 2〜3時間または一晩凍結します。
  4. 凍結したら、5分間柔らかくするためにパンを外してから、スプリングフォームパンを開きます。新鮮なブルーベリーをトッピングして仕上げます。少し柔らかくしたが、まだ半冷凍状態で提供する。