生チリチーズフライドポテト?はい、お願いします。ヒカマは、野菜、種子、スパイスで作ったカシュートマトチーズと生のビーガンタコスの肉でスパイスをまぶしてフライドポテトします。このレシピでは、ヒカマをチリパウダー、スモークパプリカ、チポトレ、ターメリック、栄養酵母、および海塩でマリネおよび脱水しますが、カレースパイスなどのスパイスでもかまいません。たくさんの新鮮なハーブを振りかけ、消えていくのを見てください。

生ヒカマチリチーズフライドポテト(ビーガン、グルテンフリー)

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フライドポテト2.ビーガンタコの生肉6。

材料

ヒカマフライ用:

  • 1ヒカマ、小
  • チリパウダー小さじ1
  • 小さじ1杯のチポトレパウダー
  • 小さじ1の栄養酵母
  • ウコンパウダー小さじ1/2
  • ひとつまみの塩

シンプルなトマトカシューチーズの場合:

  • カシューナッツ1カップ
  • 1/2カップのトマトまたは赤ピーマン
  • 1/4カップの水
  • 小さじ1の栄養酵母
  • 小さじ1/2レモン
  • ひとつまみの海塩
高タンパク菜食器のレシピ

シンプルサルサの場合:

  • 大きなトマト1個
  • 1/8カップコリアンダー
  • ニンニクランプ1個
  • 1/2ネギ
  • 大さじ1レモンまたはライムジュース

生のビーガンタコ肉の場合:

  • ニンジン2カップ
  • 1/2カップのカボチャの種
  • ひまわりの種1/2カップ
  • 玉ねぎ1/4カップ
  • ニンニク1片
  • レモン汁大さじ1またはリンゴ酢
  • チリパウダー大さじ1
  • 小さじ1パプリカまたはスモークパプリカ
  • クミンシード小さじ1/2
  • 海塩とコショウを味わう

オプションのミックスインの場合:

  • 1/4カップの天日干しトマト、浸した
  • マッシュルームパウダー大さじ1
  • 小さじ1杯のカイエンペッパーまたは赤唐辛子フレーク

準備

フライドポテトを作るには:

  1. ヒカマをマッチ棒に切ります。厚さ約1/4インチから1/2インチ。スパイスでヒカマを投げます。
  2. 脱水機のトレイに均等に置き、115°Fで1時間、または外側がしおれるまで脱水します。

チーズを作るには:

  1. カシューナッツを15分間浸します。ブレンダーにすべての材料を加え、滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。

サルサを作るには:

  1. ナイフですべてを切るか、トマトをさいの目に切り、ハーブを刻む。または、軽くブレンドします。

生のビーガンタコ肉を作るには:

  1. ニンジンを大まかに刻む。希望の食感が得られるまで、フードプロセッサーですべての材料を一緒に処理します。