生デザートが簡単になりました!これらのカップケーキの地殻は、アーモンド、ヒマワリの種、およびメジュオールのナツメヤシの混合物です。神聖にクリーミーなマンゴーの詰め物は、マンゴー、新鮮なウコン、新鮮な生inger、ライム、クリームココナッツのミックスです。マンゴーが非常に甘い場合、メープルシロップは、必要に応じて十分に甘いので、省略できます。

生マンゴーカップケーキ(ビーガン、グルテンフリー)

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  • 小麦なし

カロリー

287

提供する

8

材料

クラストの場合:

  • アーモンド1/2カップ
  • ひまわりの種1/2カップ
  • 6メジュオールの日付、ピットイン
  • ココナッツオイル大さじ1
  • シナモン小さじ1/2
  • ピンクのヒマラヤ塩のひとつまみ


マンゴークリームの場合:

  • ココナッツ/ココナッツバタークリーム1カップ
  • ココナッツオイル大さじ2
  • メープルシロップ大さじ2(オプション)
  • 1つの大きなマンゴー
  • 新鮮なウコン小さじ2
  • 生tea小さじ1
  • 大さじ1ライムジュース
  • シナモン小さじ3/4

準備

  1. アーモンドとヒマワリの種をフードプロセッサまたは高速ブレンダーに入れ、粗いテクスチャーに分解されるまで数回パルスします。残りの材料を追加し、混合物が一緒になるまで混ぜます。
  2. ミックスを均等に8つのカップケーキホールに分け、ベースに広げてしっかりと押し込みます。取っておきます。
  3. 小さな鍋でクリームココナッツ、ココナッツオイル、メープルシロップを頻繁にかき混ぜながら穏やかに溶かします。マンゴーの準備中は、脇に置いて少し冷まします。
  4. マンゴー、ウコン、生gの皮をむき、ライムジュースとシナモンの入ったブレンダーに入れます。滑らかになるまで混ぜます。溶けたが、わずかに冷却されたクリームココナッツをかき混ぜ、よく混ぜます。混合物をクラスト層にスプーンで塗り、均一に滑らかにします。
  5. 固まるまで冷凍庫に入れて、上部が固く感じます。
  6. カウンターの上に少し置いてから、鋭利なナイフを端の周りに慎重に動かして、カップケーキを缶から外します。

ノート

冷蔵庫または冷凍庫で密閉容器に保管してください。

栄養成分表示

総カロリー:2299#総炭水化物:214 g#総脂肪:152 g#総タンパク質:41 g#総ナトリウム:45 g#総糖:172 g 1食当たり:カロリー:287#炭水化物:27 g#脂肪:19 g #タンパク質:5 g#ナトリウム:6 mg#砂糖:22 g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。