この焼きナスのレシピは信じられないほどシンプルですが、信じられないほど美味しいです!ロースト野菜は美しく柔らかくなり、そのうま味はカシュークリームによって打ち消されます。ざくざくしたざくろをいくつかのざくろに投げると、風味を損なうことのない簡単なスナックや食事ができます。



ローストしたナスとカシュークリームとザクロ(ビーガン、穀物なし)

  • アレルギーフリー
  • 乳製品フリー
  • グレインフリーレシピ
  • 高繊維
  • 私は自由です
  • ビーガン

材料

  • 1個の大きなナス
  • 3/4カップのカシューナッツ
  • 1/2カップのお湯
  • レモン汁大さじ1
  • 小さじ1のアップルサイダービネガー
  • 塩とコショウの味
  • ザクロの種、飾る
  • パセリのみじん切りまたはミント、飾り用




準備

  1. オーブンを400°Fに予熱します。
  2. ナスをスズ箔が敷かれた天板に置き、オーブンで1時間ローストします。ナスができたら、縦に半分に切り、すぐに塩コショウを振りかけます
  3. カシュークリームを作る:カシューナッツを少なくとも30分間お湯に浸します。 1/3カップの新鮮な水で水を排水し、カシューナッツとレモンジュース、酢、塩をミキサーで混ぜ合わせ、非常に滑らかになるまで混ぜます。
  4. カシュークリームとザクロの種子のトップナス。

栄養成分表示

総カロリー:555#総炭水化物:56 g#総脂肪:34 g#総タンパク質:19 g#総ナトリウム:20 g#総糖:24 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。