ロールなしのディナーとは何ですか?主な食事の準備ができていないときに空腹を避け、スープに浸すのに最適であり、最も重要なのは、食事が終わったときに皿に残る傾向がある余分なソースを最大限に活用するための究極のツールです。これらのローズマリースキレットロールでゲストを喜ばせます。柔らかくてバターのようで、新鮮なローズマリーと塩のふりかけで軽く味付けされています。

ローズマリースキレットロール(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

材料

  • 2 1/2カップの小麦粉
  • 大さじ1砂糖
  • 2 1/4杯の乾燥した活性酵母
  • 小さじ1の塩
  • 溶かしたビーガンバター大さじ3
  • 温水1/2カップ
  • 温めた1/2カップの非乳牛乳
  • ビーガンバター大さじ5
  • 細かく刻んだ新鮮なローズマリー大さじ1
  • ひとつまみの塩


準備

  1. イーストと温水を混ぜます。 10分間立てます。
  2. 小麦粉、砂糖、小さじ1杯の塩を混ぜます。バターが溶けるまで、牛乳以外の牛乳と大さじ3杯のビーガンバターを鍋に入れて温めます。混合物と酵母を小麦粉に追加します。
  3. パドルアタッチメントを備えたスタンディングミキサーで、混合物がボールアップし始めるまで生地を混ぜます。生地のフックに切り替えて、5分間弱火で混ぜます。生地は柔らかく滑らかでなければなりません。生地を12個に分け、ボールに丸めます。油を塗った12インチの鋳鉄フライパンに入れます。少なくとも2倍、約1時間半になるまで、暖かい場所で上昇させます。
  4. オーブンを350°Fに予熱します。
  5. 大さじ5杯のバターを溶かし、ローズマリーを加えます。ロールの上部にローズマリーバターを自由に塗り、塩を振りかけます。
  6. 約20分間、または茶色になるまで焼きます。

栄養成分表示

総カロリー:3556#総炭水化物:234 g#総脂肪:266 g#総タンパク質:34 g#総ナトリウム:2680 g#総糖:0 g注:表示される情報は、使用可能な成分と調剤に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。