あなたが春の御like走のような気分なら-あなたは正しい場所にいます。このスカッシュブロッサムトーストは、シンプルでエレガントで、どんな機会にもぴったりです。ピクニックからガーデンパーティーまで。通常、カボチャの花が揚げられるのを見ることができますが、この軽いレシピはそれらを単にソテーし、カシュークリームチーズと無愛想なトーストの上に置いて微妙な風味を放ちます。

シンプルスカッシュブロッサム、ズッキーニ、カシューチーズトースト(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • グレインフリーレシピ
  • 高炭水化物ビーガン
  • 精製糖なし
  • 私は自由です
  • 無糖/低糖
  • ビーガン
  • 小麦なし

提供する

2-4

調理時間

15

材料

  • サワー種のパン2〜4枚またはお好みのパン
  • 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル、分割
  • 1ズッキーニ、薄切り
  • ディル、パセリ、ローズマリーなどのハーブのみじん切り大さじ2
  • 8〜10個のカボチャの花、雌しべ(中央)、および硬い茎の除去
  • 2オンスカシュークリームチーズ
  • 塩とコショウの味


準備

  1. 鋳鉄のフライパンで、オリーブオイル大さじ1/2を中火で熱します。
  2. フライパンでパンを各サイドで約2分間、または少しカリカリになるまでトーストします(トーストの好みに応じて、それ以上)。
  3. フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を加えます。
  4. 刻んだハーブとズッキーニを追加し、ズッキーニが2〜3分柔らかくなるまで炒める。
  5. ズッキーニを取り出して脇に置きます。
  6. 次に、スカッシュの花をフライパンに追加し、しおれるまで炒めます。
  7. 熱から取り除きます。
  8. 底にカシューチーズを広げてトーストを組み立て、ズッキーニ、スカッシュブロッサムを重ね、塩コショウで味付けします。