史上最も罪深い(しかしそれだけの価値のある)デザートのために、キャラメル、ピーナッツバターヌガー、チョコレートガナッシュに包まれた、これまでにない最高のビーガンブラウニーを食べましょう!



スニッカーズブラウニー(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン
ファラフェル詰めピーマン

調理時間

30

材料

ブラウニー用

  • 汎用小麦粉1カップ
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • 小さじ1/2塩
  • グラニュー糖1カップ
  • ココナッツオイル大さじ2
  • 無糖アップルソース大さじ2
  • 1/2カップブリューコーヒー
  • ほろ苦いまたは半甘いビーガンチョコレート1カップ
  • 1/3カップ無糖ダッチプロセスココア
  • バニラエッセンス小さじ2




ピーナッツバター「ヌガー」用

  • 1カップクリーミーピーナッツバター1カップ
  • 4杯のココナッツ粉またはアーモンド粉またはグラハムクラッカーパン粉
  • アガベ大さじ2

キャラメルレイヤー用

  • パームシュガーペースト1/2カップ
  • ココナッツミルク1/2カップ
  • ソルトピンチ
  • バニラエッセンス小さじ1
  • チョコレート1/2カップ
  • 豆乳1/2カップ
  • ローストピーナッツ1カップ

準備

  1. ブラウニーのためにチョコレートを細かく刻み、中型のボウルでココアパウダーと組み合わせる
  2. 熱いれたコーヒーを加えて泡立て器で溶かします
  3. 砂糖、溶かしたココナッツオイル、アップルソースを加え、滑らかに泡立てます
  4. バニラエッセンスを加えてから、小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、チョコレートを混ぜて滑らかに泡立てます
  5. バターを油を塗った羊皮紙の型に均等に分け、予熱した350°Fオーブンで約28〜30分間、または爪tooth枝に湿ったパン粉が出るまで焼きます。
  6. 他のレシピを準備しながらクールに
  7. キャラメルを作るには、パームシュガーとココナッツミルクをソースポットに混ぜ合わせ、沸騰し始めるまで滑らかに泡立てます
  8. 沸騰したら熱を中程度まで下げて攪拌を止め、元の容量の約半分(約½カップ)に減らします。これには約5分かかります。
  9. 塩とバニラエッセンスを加え、鍋を回して混ぜます
  10. 耐熱容器に注いで冷やし、ピーナッツバターヌガーを作ります。
  11. ピーナッツバター、小麦粉、またはお好みのグラハムクラッカーパン粉をリュウゼツランと混ぜ、滑らかに混ぜます