これらの春巻きは非常に簡単に作ることができ、スターター、ランチ、またはメインディッシュとして使用できます。レシピのワカメは他の海藻に置き換えることができ、キュウリの代わりにズッキーニを使用でき、ニンジンの代わりに赤(色酒)ピーマンを使用できます。



わかめの春巻き(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

提供する

10

材料

  • ラウンドライスペーパー5枚
  • 1アボカド
  • 小さなキュウリ1個(または長いキュウリの1/3)
  • ニンジン1個
  • わかめ5グラム
  • 醤油漬け




準備

  1. わかめを5分間浸し、水気を切って切る。きゅうりとにんじんを皮むきナイフで薄くスライスします。アボカドを長く薄くスライスします。
  2. 材料を5等分します。
  3. 1枚のライスペーパーシートを温水に約20秒間浸し、清潔な表面に置きます。紙の真ん中に詰め物を入れて、開いた端が残らないように端を捉えて転がします。
  4. ロールを2つに切ります。残りの材料で手順を繰り返します。
  5. そのままでも、水で薄めても、醤油でお楽しみください。