これは私たちを温めるプレートで、高たんぱく質で、栄養分は豊富ですが、カロリーは低く、キノコで作られた典型的な料理です。あなたが一番好きなキノコを使用し、料理を完成させ、黒または赤米で提供してください、それは素晴らしいです。



煮込みマッシュルーム(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

調理時間

13

材料

  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • ニンニク4個、みじん切り
  • 1/4カップ赤ワイン
  • 米粉大さじ1または他の好み
  • トマトペースト大さじ2
  • プロヴァンスのハーブ大さじ1
  • マッシュルーム4カップをスライスにカット
  • 醤油小さじ2
  • 小さじ1杯の水
  • オリーブオイル小さじ1
  • パセリのみじん切りに飾る




準備

  1. 刻んだニンニクと玉ねぎをオリーブオイルでソテーします。
  2. ワインを追加し、液体がなくなるまで調理します。
  3. 米粉を加えて、スプーンでよく混ぜます。
  4. トマトペーストを追加します。 3分間調理します。
  5. キノコ、醤油、水、ハーブプロヴァンスを追加します。
  6. 塩こしょうで味付けする。
  7. ソースが濃くなるまで、約10分間調理します。
  8. 調味料を確認してください。
  9. パセリのみじん切りを飾る。