この天日干しトマトのキッシュは、1週間を通して簡単な朝食を作るのに最適な料理です。キッシュはヘンプシードを使用して卵のようなテクスチャーを与え、バジル、天日干しトマト、もろい皮を組み合わせて古典的なキッシュを作ります。

日干しトマトキッシュ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • ビーガン
  • 小麦なし

材料

クラストの場合:

  • グルテンフリーの小麦粉2 1/2カップ
  • 塩小さじ1/4
  • ベーキングパウダー小さじ3/4
  • オイル1/2カップ
  • 1/3カップの非乳牛乳
  • レモン汁小さじ1
  • 大さじ1杯


充填用:

  • パッケージ会社の豆腐1個
  • オイル大さじ1
  • 白タマネギ1個、ざっくり刻んだもの
  • にんにく1片
  • 1/2レモン、ジュースのみ
  • 塩小さじ1/4
  • 大さじ2栄養酵母粉末
  • 大さじ4非乳牛乳
  • タヒニ大さじ1
  • 5オンスのドライトマト、水切り
  • 2つの大きなブドウ栽培トマトをスライスしました。
ビーガンミートローフTVP

準備

クラストを作成するには:

  1. オーブンを356°Fに予熱します。
  2. 大きなミキシングボウルに、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを加え、すべてが混ざるまで混ぜます。
  3. 乾燥した材料に油を加え、パン粉のようになるまで指でこすります。これには約3〜5分かかります。
  4. 小さなボウルに、乳製品を含まない牛乳とレモン汁を混ぜ合わせ、生地が形成されるまで、麻の種のミックスと一緒にこの混合物を地殻の混合物に加えます。
  5. 滑らかな生地のボールが形成されたら、それをラップフィルムで包み、冷蔵庫に10分間入れます。
  6. 生地が固まったら冷蔵庫から取り出し、室温で数分間座ってください。
  7. きれいな作業台と麺棒を粉にして、生地をパイ皿の大きさに広げます。
  8. パイ皿の周りにビーガンバターの薄い層を広げます。
  9. ベースに穴を開けてオーブンに飛び込み、8〜10分間調理します。

塗りつぶしを作成するには:

  1. トマトのスライスをベーキングトレイに置き、トマトに油と塩を振りかけます。
  2. ベーキングトレイに置き、5〜10分間焼きます。これは脇に置いておきます。
  3. 大きめのフライパンに油を入れて加熱します。
  4. タマネギとニンニクを入れて浅く炒め、金色にし、脇に置きます。
  5. 豆腐から水分を排出し、フードプロセッサに砕きます。次に、レモン汁、塩、酵母粉末、乳製品を含まない牛乳、タヒニ、天日干しのトマトを加えます
  6. すべてを大きなボウルに入れて、玉ねぎとニンニクをかき混ぜます。
  7. 詰め物を部分的に調理したベースに注ぎ、スライスしたトマト、バジル、大麻の種子を振りかけます。
  8. オーブンに入れて、35〜40分間調理します。