技術的には寿司ではありませんが、それでも美味しいです!このレシピには、甘い「寿司」を作るための3つの楽しく創造的な方法が含まれています。まず、朝食の寿司に、甘いココナッツライス、カリカリのグラノーラ、新鮮なフルーツを添えます。その後、チョコレートライスとチェリーの詰物が入った黒い森の寿司。最後に、甘いコーヒーライス、クルミ、シンプルなバタークリームとコーヒークルミ寿司。

甘い「寿司」の3つの方法(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 高炭水化物ビーガン
  • ビーガン
  • 小麦なし

提供する

寿司3巻

材料

朝食寿司の場合:

  • グラノーラ
  • 1 1/5カップの寿司飯
  • 13.5オンスのココナッツミルク
  • マンゴー
  • イチゴ
  • アガベネクターまたはメープルシロップ大さじ2


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黒い森の寿司の場合:

  • 1個の13.5オンス缶400mlのココナッツミルク
  • ココアパウダー1/2カップ
  • 1/4カップのリュウゼツランの蜜
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 1 1/5カップの寿司飯
  • 1缶さくらんぼ
  • 1.7オンスのビーガンダークチョコレート
ビーガンファヒータ調味料

コーヒーくるみ寿司の場合:

  • 1 1/5カップの寿司飯
  • 3/4カップ、ライスミルク大さじ1/2
  • 3/4カップ、大さじ1 1/2杯の水
  • 小さじ3杯のインスタントコーヒー
  • リュウゼツラン小さじ3杯
  • ビーガンバター1/4カップ
  • 粉砂糖1カップ
  • 1 / 4cupクルミ

準備

朝食の寿司を作るには:

  1. ココナッツミルク、リュウゼツラン、寿司飯を鍋に入れます。あなたがそれを感じているなら、あなたも少しシナモンを加えることができます。ご飯が柔らかくなるまで約20分煮ます。液体を追加する必要があるかもしれません。また、非常に絶えず攪拌する必要があります。ベーキングトレイの平らな層に米を入れて冷まします。
  2. マンゴーとイチゴを本当に薄いバトンに切ります。寿司マットを敷いて、ラップフィルムで覆います。
  3. 次に、表面全体にグラノーラの均一な層を振りかけます。この頃には、ご飯は十分に冷めているはずです。
  4. ご飯を少し握り、平らにたたいてから、マット/グラノーラにのせて軽くたたきます。グラノーラを置き換えたくないので、十分注意してください。また、端まで行かないでください。
  5. マットを巻き上げます。巻き取るときに、粘着フィルムを引き離す必要があります。
  6. 巻き寿司(寿司とソーセージの間)ができたら、それをラップフィルムに包み、冷蔵庫に15分間入れます。

黒い森の寿司を作るには:

  1. ココナッツミルク、ココアパウダー、バニラエッセンス、リュウゼツランの蜜を鍋に入れてかき混ぜます。寿司飯を加えて約20分間調理します。前と同じように、固くならないようにかなり激しくかき混ぜる必要があります!
  2. 寿司を天板に広げて冷まします。それが起こっている間、いくつかのチョコレートを溶かし、チェリーを排出します。
  3. 寿司フィルムをラップフィルムで覆います。寿司飯をマットの上に広げ、しっかりとたたきます。寿司飯の上にチョコレートを注ぎ、寿司の表面に広げます。マットの上に寿司飯の約5分の1のチェリーを並べます。
  4. 巻き上げて、フィルムで包みます。冷蔵庫に30分入れますそれから小さな車輪に切り分けます。次に、ソーセージの包装を解き、約1インチの厚さにスライスします。

コーヒーくるみ寿司を作るには:

  1. 水を沸騰させてから、コーヒーを加えて全体にかき混ぜます。次にリュウゼツランとライスミルクを加えます。すべてを鍋に入れてご飯を加えます。 20分間調理し、ベーキングトレイに広げて冷まします。
  2. その間に、バタークリームを作るために粉砂糖とマーガリンを混ぜます。
  3. 寿司マットをフィルムで覆い、ご飯をマットの上に押し込みます。上にバタークリームを均等に広げます。
  4. クルミをつぶして、寿司の1/5の位置に並べます。
  5. 30分間冷蔵庫に入れます。最後に切り取ります。