おいしい料理やドレッシングでタヒニを頻繁に使用することに慣れているかもしれません。ただし、ゴマのペーストは他のナッツバターと同様に、ベーキングやデザート作りにも使用できます!信じられない?このタヒニクッキーの生地アイスクリームは、タヒニのユニークな汎用性をあなたに納得させます。タヒニは、クリーミーなココナッツベースのアイスクリーム全体に見られるクッキー生地塊のベースです。

タヒニクッキードウアイスクリーム(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 高繊維
  • 精製糖なし
  • 私は自由です
  • ビーガン

材料

アイスクリームの場合:

  • 皮をむいた4つの冷凍バナナ
  • 1 / 4-1 / 3カップココナッツクリームまたはココナッツミルク、全脂肪


クッキー生地の場合:

  • 1/4カップクリーミータヒニまたは他のナッツ/シードバター
  • 1/3カップグルテンフリーエンバク粉
  • ココナッツ粉大さじ2
  • メープルシロップ大さじ2
  • バニラエッセンス小さじ1
  • ココナッツオイル大さじ2
  • 1 / 4-1 / 3カップビーガンチョコレートチップ
スライス可能なビーガンチーズ

準備

  1. ココナッツオイルとチップスを除くすべてのクッキー生地成分を手で混ぜます。粘り気のある粘稠度になったら、オイルを加えて再度混ぜます。これで、クッキー生地の一貫性が得られます。チョコチップを加えて取っておきます。
  2. 高速ブレンダーまたはフードプロセッサーを使用して、冷凍バナナとココナッツミルクをブレンドして、非常にクリーミーでソフトサーブの一貫性を確保します。
  3. すぐにアイスクリームをボウルに移し、3/4クッキー生地混合物と混ぜて混ぜます。お気に入りのカップの上に、残りのクッキー生地を盛り付けます。