このカレーはとても美味しいです。柔らかいタマネギとこの世界の外にあるタンドリセイタンによってテクスチャーが作られており、これらすべては燃えるようなインダンスパイスの微妙なブレンドで煮られています。これはあなたの新しいお気に入りの食事になるでしょう。

タンドリーセイタンダンサック(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 高タンパク
  • 精製糖なし
  • ビーガン

材料

カレーの場合:

  • 6オンスの赤レンズ豆
  • ウコン小さじ1/4
  • 新鮮なみじん切り唐辛子、味に
  • ガラムマサラ小さじ1/2
  • アガベネクター小さじ1
  • 小さじ1杯のレモンジュース
  • クミン小さじ1/2
  • 小さじ1/2コリアンダー
  • 小さじ1/2チリパウダー
  • 海塩小さじ1
  • 乾燥ココナッツ大さじ1
  • 一口サイズに切った中程度のピーマン2個
  • タンドリーセイタン1.5カップ、一口サイズに切った
  • 薄いリングにスライスした中玉ねぎ1個
  • ココナッツオイル大さじ3


準備

  1. レンズ豆とスライスした玉ねぎの半分を、4 1/4カップの水が入った鍋に入れます。
  2. ウコンを加え、よくかき混ぜて沸騰させます。レンズ豆が沸騰すると、上に形成されたスカムが脱落します。部分的に蓋で覆い、熱を弱め、30分間調理します。
  3. レンズ豆がひっかかるのを防ぐために、時々パンの底をかき混ぜてこするようにしてください。
  4. ピータンとセイタンを除く他のすべてのカレーの材料を追加し、レンズ豆が柔らかくなり、ピーマンが調理されるまで、さらに10〜15分間調理し続けます。
  5. よくかき混ぜて片側に置きます。
  6. ココナッツオイルをフライパンで熱し、残りのタマネギを約10分間、非常に茶色になるまで炒めます。
  7. 数分前にカレーに加えてください。