チーズと別れるのは難しいです。ありがたいことに、チーズを控えたとしても、その必要はありません。このピリッと豆腐とカシューナッツをベースにしたリコッタチーズは、リコッタチーズのすべてのニーズに最適です-簡単に作れます!マニコッティ、焼きたてのジーティ、ラザニアで試してみてください。とても美味しいので、トーストで食べたいかもしれません!

ピリッとカシュー豆腐リコッタ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • グレインフリーレシピ
  • 高タンパク
  • 精製糖なし
  • オイルフリー/低脂肪
  • 無糖/低糖
  • ビーガン
  • 小麦なし
高タンパク菜食器のレシピ

材料

  • 押された14オンスの固い豆腐1個
  • 10分間水に浸した1/4カップの生カシューナッツ
  • レモン汁大さじ1
  • にんにく1片、みじん切り
  • 栄養酵母大さじ1
  • 乾燥オレガノ小さじ2
  • 小さじ1杯の乾燥バジル
  • 玉ねぎ小さじ1/2
  • 小さじ1 / 2-1
  • 黒コショウの5ターン


準備

  1. 豆腐の塊をパッケージから取り出し、水ですすいでください。次に、豆腐プレスを使用するか、プレートに豆腐を置き、その上にさらにプレートを慎重に積み重ねることにより、豆腐から液体を押し出します。プレートが豆腐から液体を押し出すのに十分な重さであることを確認してください。 10〜15分間このように設定します。
  2. カシューナッツから水を抜き取って捨て、レモンジュース、ニンニク、栄養酵母、乾燥オレガノ、乾燥バジル、玉ねぎ顆粒、塩、コショウと一緒にカシューナッツをフードプロセッサに入れます。カシューナッツの塊がなくなり、すべてがブレンドされるまで処理します。フードプロセッサの電源を切り、必要に応じて側面をこすり落とします。
  3. 豆腐をフードプロセッサに追加し、豆腐が砕けてすべての材料が混ざるまでさらに数回パルスします。容器に移し、冷蔵庫に保管します。