アジア料理の美しさとシンプルさに触発されたこれらのテンペ巻きロールは、シンプルで美味しいです!海苔とテンペは両方とも植物ベースのタンパク質の優れた供給源であり、これらは満足のいく食事のためにすぐに一緒になる昼食または夕食の選択肢を満たします。

マキロールを作る(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 高タンパク
  • ビーガン

材料

  • 寿司飯2カップ
  • 8オンステンペ
  • ニンジン1個、ユリエンヌ
  • 1 daikon, julienne
  • ゴマのトースト
  • わさびペーストまたはホットソース
  • 海苔のり


マリネ:
  • 3 Tソースです
  • 2 T水
  • 2 tわさびペースト
  • ごま油1 t
  • 1 tクミン
  • すりおろした生t 1 t

準備

  1. テンペを '½のストリップに切り、15分間蒸します。
  2. テンペをベーキング皿に移し、平らに並べる。
  3. マリネの材料を組み合わせて、テンペに注ぎます。
  4. 一晩、またはできるだけ長く冷蔵します。
  5. 350度で20分間焼く。
  6. 寿司マットの光沢のある側を下にして海苔シートを置き、海苔の上に薄い平らな米の層を広げ、遠端に1インチを残します。
  7. テンペのストリップを1/3ほど下に置きます。
  8. 大根とニンジン、または他の任意のフィラー、ワサビまたはホットソースのライン、トーストしたゴマの層を重ねます。
  9. 詰め物を絞って海苔を巻き、巻きを作り、完璧なロールになるまで寿司マットを少しずつ上側に出します。
  10. 1/2インチのピースにカットしてお楽しみください。