今では、ユニコーンの食べ物、または豪華でカラフルな食べ物がInstagramを引き継いでいることに気付いているでしょう。これらの簡単なユニコーン寿司ドーナツは、ユニコーンと寿司ドーナツという2つの注目すべき食品トレンドを組み合わせています。寿司飯は酢と少しの砂糖で味付けされ、きれいな色で生き返ります。一番良いところ?着色料は一切含まれていませんが、ビートザウアークラウトジュース、ターメリック、スピルリナなどの天然成分で染色されています。これらの豪華な「ドーナツ」を楽しんでください!

ユニコーン寿司ドーナツ(ビーガン、グルテンフリー)

  • グルテンフリーのレシピ
  • 高炭水化物ビーガン
  • ビーガン
  • 小麦なし

提供する

6

材料

寿司飯の場合:

  • 1カップの生寿司
  • 1 1/2カップの水
  • 米酢大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1/2


ユニコーン寿司飯の場合:

  • 3つのボウルに分けられた1 1/2カップの寿司飯
  • 大さじ1杯のビートザウアークラウトジュースまたはビートジュース
  • スピルリナ小さじ1/3
  • ウコン小さじ1/2

トッピングの場合:

  • 1 / 2-1アボカド、薄切りに切る
  • チポトレマヨネーズ大さじ2(以下のレシピ)
  • 胡麻、飾り、その他のトッピング

チポトレメイヨーの場合:

  • 水1/2カップ
  • 一晩浸した1/2カップの生カシューナッツ
  • アドボのチポトレペッパーの缶から、大さじ2アドボソース
  • トマトペースト大さじ2
  • レモン汁小さじ2
  • 小さじ1/4の塩、さらに味わい

提供する:

  • 私はソースかたまりです
  • 海苔の正方形

準備

寿司飯を作るには:

  1. すし飯を水がきれいになるまで細かくふるいで約2〜3回すすぐ。ご飯を炊飯器または水が入った中型の鍋に入れ、30分間浸します。
  2. 炊飯器またはコンロでご飯を追加します。コンロを炊くには、浸したご飯を沸騰させ、蓋をして20分間煮ます。鍋か炊飯器のいずれかで調理したら、火から下ろして(蓋をして)10分間覆いをします。
  3. 米酢、砂糖、塩を中火で小さな鍋に入れ、砂糖が溶けるが煮沸しないまで調理します。ご飯の上に酢の混合物を注ぎ、混ぜ合わせます。サービングの前に室温に冷却してください。

ユニコーン寿司ドーナツを作るには:

  1. 寿司飯を3つのボウル(各1/2カップ)に均等に分け、ウコン、ビートジュース、およびスピルリナ(各ボウルに1つ)を分配します。米をつぶさないように、均一に結合するまで折りたたみます。
  2. 冷たい寿司飯をドーナツトレイにランダムに分け、鍋の中央の穴をふさがないようにします。米をしっかりと押し下げてから、鍋をひっくり返し、米の輪を慎重に取り外します。ご飯をスプーンで緩めてから外す必要があるかもしれません。
  3. 寿司ドーナツをアボカド、チポトレマヨネーズ、黒ゴマで必要に応じて飾り、醤油と海苔(オプション)を添えます。

Chipotle Mayoを作成するには:

  1. カシューナッツとその水をミキサーに入れ、約30秒間中程度の量で混ぜ合わせてから、最高に戻します。ソースが指の間で粒状感を感じなくなるまでブレンドします。
  2. チポトレアドボソースと残りのソース材料を加えます。混ぜるまで混ぜてから、味に塩を加えます