この冬のサラダは準備が簡単で、栄養価が高くおいしい料理です。ランチやディナー、タッパーウェアでの仕事に最適です。メインまたはサイドディッシュとして準備できます!



ウィンターサラダ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

カロリー

491

提供する

2

材料

  • 調理したクスクス1カップ(調理なしのクスクス1/2カップになります)
  • 1 + 1/2または2カップの調理済みエンドウ豆
  • ルッコラ/ロケット2握り
  • 新鮮なパセリ1握り
  • みじん切りミント大さじ2(オプション)
  • 16個のブラックオリーブ
  • かぼちゃの種1握り
  • レモン半分のジュース
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
  • 乾燥バジル小さじ2
  • 塩とコショウの味




準備

  1. パッケージの指示に従ってクスクスを調理します。終了したら、エンドウ豆、ルッコラ、カボチャの種、オリーブと一緒にボウルに入れます。
  2. ミントとパセリを刻み、ボウルに残りの材料を加えます。
  3. 最後に、オリーブオイル、レモンジュース、乾燥バジル、挽きたてのコショウ、塩を加え、すべてをよくかき混ぜます。とても簡単で美味しい!

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:491#炭水化物:44 g#脂肪:28 g#タンパク質:19 g#ナトリウム:382 mg#砂糖:8 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。