このサラダは他に類を見ないサラダです。スイートコーン、ブラックベリー、ハーブ、アボカドをトッピングしたズッキーニリボンのベースに、手のひらのハートのキャラメルスライスを混ぜたものです。手のひらのさわやかな心。このサラダのバジル、塩味、甘味、酸味のバランスは完璧に近いです。



ズッキーニのリボンとパームサラダのカラメルハート(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 高繊維
  • 低炭水化物ビーガン
  • ビーガン
  • ホールフードレシピ
ビーガンレモンポピーシード

提供する

6-8

調理時間

5

材料

レモンペストビネグレットの場合:

  • 1/3カップビーガンペスト
  • フレッシュレモンジュース大さじ2
  • 赤ワイン酢大さじ1/2
  • 液体甘味料大さじ2




サラダ用:

  • 1 14オンスの手のひらの心
  • ビーガンバター大さじ1
  • 大さじ2杯のタービナードシュガーまたはグラニュー糖
  • 塩とコショウの味
  • 大きなズッキーニ1個
  • さいの目に切った大きなトマト1個
  • さいの目に切ったアボカド1個
  • スイートカーネルコーン1カップ
  • 新鮮なブラックベリー1カップ
  • 新鮮なバジルの葉の小さな束、細断

準備

  1. 滑らかになるまで中くらいのボウルでドレッシングの材料を泡立てます。取っておきます。
  2. 中程度のフライパンでバターを溶かし、手のひら、砂糖、塩コショウを加えて味を整えます。時々かき混ぜながら、約6分間、または端がきれいな黄金色になるまで炒めます。サラダを準備する間、暑さから冷ましてください。
  3. ジャガイモの皮むき器を使用して、ズッキーニをリボンにすりおろし、手のひらのハートとサラダ用のその他の材料をボウルに入れます
  4. ドレッシングに味を加えてすぐにサーブするか、ドレッシングなしで3時間以内冷蔵します。